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Per la prima volta, a casa, io e mia mamma abbiamo provato a fare i garganelli (più mia mamma) con l'apposito pettine.. l'unico problema è che il bastoncino è un po' grosso e sono venuti un po' grandi.. La sfoglia base è sempre la classica.. 1 uovo per 100 gr di farina, poi ci si r [...]
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