Garganelli senza Gorgonzola

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Farina 10 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva 1 cu Pecorino Da Grattugiare 1 ci Pinoli 10 rm Prezzemolo qb Sale 2 n Uova 4 n[...]

Ingredienti 1 rm Maggiorana 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo 300 g Piselli Freschi 1 rm Prezzemolo qb Puntarella 40 g[...]

Ingredienti 4 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Sedano Coste 100 g Stracchino 1 bu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Erba Cipollina 150 g Fiori Di Zucca 200 g Funghi Piopparelli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 mz[...]

Ingredienti 4 n Formaggio Alle Erbe 20 g Funghi Porcini Secchi qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 20 g di funghi porcini[...]

Ingredienti » Garganelli 320 gr » Gallinella 300 gr di filetto » Bieta 500 gr » Scalogno 1 » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo[...]

Ingredienti » Gamberi 20 » Porcini 4 » Olio Evo q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. » Peperoncino q.b. » Prezzemolo q.b.[...]

Ingredienti » Garganelli 250 gr » Sale q.b. » Cernia 150 gr di filetti » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Farina q.b. »[...]

Ingredienti qb Burro qb Cerfoglio 1 n Cipolla qb Dragoncello 30 g Emmental qb Latte qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo 80 g Pate Di Fegato Anatra qb Pepe[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 20 g Capperi Sotto Sale 3 cu Olio Di Oliva 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g[...]

Ingredienti 2 n Cipolline 4 cu Erbe Aromatiche 2 n Melanzane 120 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 120 g Prosciutto[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 3 n Cipollotti 4 n Coniglio Coscia qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa qb Panna Fresca 50 g Parmigiano 500 g[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sotto Sale 4 sp Aglio 60 g Lattuga 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo .5 n Peperoncino 1 n Polpo qb[...]

Ingredienti .5 n Avocado 1 dl Brodo Vegetale 10 g Burro 100 g Fiocchi Di Latte Magro 250 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno[...]

Puntata Pronto in Tavola : 28 giugno 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 400 g di garganelli freschi 1 confezione di polpa di pomodoro 100 g di[...]