Garganelli senza Cavolfiore

Ingredienti » Farina 00 280 gr » Semola 80 gr » Uova 4 » Pomodori Pelati 5 » Mandorle 2 cucchiai, con la buccia » Grana 4[...]

D omenica scorsa, ispirata dalla buona vena culinaria, ho sperimentato una ricetta che avevo già idealmente preparato nella mia testa, pensando[...]

Domenica abbiamo preparato i pentolini al forno, quelli di coccio, dove di solito facciamo la classica pasta al forno, ma monodose, questa volta invece abbiamo[...]

Oggi vi propongo una pasta un pò delicata :) Posso dirvi che personalmente l'ho trovata fin troppo delicata, perchè amo i sapori forti :) quindi, se siete come[...]

Partendo dal presupposto che io adoro la pasta all'uovo, vi voglio presentare questa ricetta veloce ma di buon gusto. Ideale per una cena improvvisata quando[...]

Garganelli gorgonzola curry e speck croccante ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci racconta oggi una sua[...]

Ingredienti qb Aglio 2 hg Broccoli 1 n Cipolla 2 hg Funghi Champignon 20 g Funghi Secchi qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti qb Brandy 3 hg Cipolla qb Curry qb Mascarpone 20 g Noci qb Olio Di Oliva 3.5 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 80 g Speck Preparazione 350 g di[...]

Garganelli conditi speck e rucola Ingredienti: 400 g di farina per sfoglia 4 uova 200 g di speck affettato spesso 4 mazzolini di rucola 1 spicchio di aglio 30[...]

Garganelli mandorle speck e rucola Ingredienti: Per i garganelli: 280g. di farina 00 80g. di semola rimacinata 4 uova , farina per impastare 4/5 pomodori[...]

O ggi ho cucinato un piatto dal gusto un pò particolare, avendo nella sua preparazione l'impiego del tartufo, il cui sapore, non incontra il gusto di tutti. Il[...]