Gateau patate senza Cioccolato Basilico

Oggi pioggia, di nuovo. Scrosciante e fastidiosa, ancor più fastidiosa se avevi programmato una bella passeggiata per il pomeriggio. Battuto il vero nemico,[...]

Erano giorni e giorni che pensavo al gateau di patate, ripieno di un sacco di mozzarella filante e mi veniva l'acquolina ...... Unico problema il tempo a[...]

Il gateau di patate è semplice vero, ma è anche una pietanza abbastanza nutriente e ricca di carboidrati, lo faccio abbastanza spesso, proprio ieri pensavo a[...]

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana. A napoli esso viene chiamato gattò, per italianizzare il vocabolo francese gateau che sta per[...]

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana. A napoli esso viene chiamato gattò, per italianizzare il vocabolo francese gateau che sta per[...]

1 kg patate 2 uova 200 gr prosciutto cotto 100 gr mozzarella 100 gr scamorza affum. 100 gr grana gratug. sale, pepe noce moscato burro, pangratato Lessare le[...]

Quando mi rimane del ragù, cucinato per uno dei miei tanti esperimenti golosi, lo smaltisco preparando un buonissimo Gateau di Patate. Il ragù acquista nuova[...]

Quella che vi presento oggi è una ricetta decisamente classica, ma è assolutamente perfetta quando vostra zia vi rifila un chilo di patate del suo orto e voi[...]

Vi capita mai di parlare o sentir parlare di un piatto, e vi viene una voglia tale di mangiarlo che non potete farne a meno e DOVETE prepararlo? Ecco, è quello[...]

Il termine francese "Gateau" si riferisce a una torta o più propriamente a uno sformato di patate. A Palermo, nel tempo, la parola ha subito una[...]

Nel mio frigo le zucchine sono già sparite da un pò per lasciare posto ad altre verdure come le cime di rapa, il radicchio e la buonissima zucca. Ma si trovano[...]

Il gateau è un piatto unico dal sapore delicato e al tempo stesso molto saporito, che viene preparato lessando e poi schiacciando le patate in seguito[...]

Ciao miei cari, stiamo ormai borbottando tutti da vari giorni per questa estate pazzerella che non si esprime come si deve, vero? E piove in continuazione... e[...]

Ecco il mio gateau di patate in versione vegetariana. 4 patate (750 g circa) 2 uova parmigiano grattugiato 75 g di emmentaler 10-15 ciliegine di mozzarella[...]

Il Gateau di Patate Grokkante è la versione Grokkante del solito Gateau di patate, mi spiego meglio, ho arricchito il mio "gattò di patate" come diciamo a[...]