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Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana. A napoli esso viene chiamato gattò, per italianizzare il vocabolo francese gateau che sta per indicare la torta. Infatti il gattò di patate non è altro che una torta rustica, formata da patate formaggi e salumi. Ingredienti: 1kg. d [...]
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