Gazpacho

Quando fa caldissimo è inutile digiunare, anche se vi confesso che il caldo mi azzera persino la voglia di masticare; eppure bisogna cibarsi altrimenti non si[...]

Il gazpacho andaluso: gustosa zuppa fredda estiva Di origine andalusa, il gazpacho è la tipica zuppa estiva a base di pomodori, peperoni e cetrioli da servire[...]

A differenza della scorsa settimana, inizio il lunedì con un sorriso smagliante! Finalmente mi hanno tolto i punti sul mento e posso a tutti gli effetti[...]

Il gazpacho è il piatto più estivo, rinfrescante e vitaminico che ci sia. Si tratta di una zuppa di ortaggi crudi, di origine spagnola, che si mangia[...]

Ingredienti: 550g peperoni gialli a dadini, 150g peperone rosso a dadini, 440g pomodori a cubetti, 30ml succo di limone, 70ml olio, 400g mozzarella di bufala a[...]

Questo piatto piacerà a tutti, ne sono certa! Le foto per presentarlo sono pronte da un bel pezzo, ed io l’ho preparato già tantissime volte, so di darti[...]

Un antipasto fresco e leggero ideale per l'estate!! Ingr: 500 gr: di pomodori maturi e sodi 1/2 peperone rosso 1 piccolo cetriolo 1 cipolla 1 spicchio d'aglio[...]

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Ingredienti: 600 gr pomodori maturi 3/4 peperone 1 cetriolo 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 fette di pan carrè (o pane bianco/integrale) 1 cucchiaio d'aceto 3[...]

Omaggio ad uno dei miei registi preferiti, Pedro Almodovar..ricetta velocissima da preparare e ideale da gustare nelle calde serate estive... Ingredienti: 600[...]

Quando fa caldissimo è inutile digiunare, anche se vi confesso che il caldo mi azzera persino la voglia di masticare; eppure bisogna cibarsi altrimenti non si[...]

Il piatto più famoso dell'Andalusia è il gazpacho , una rinfrescante zuppa fredda, perfetta quando fa molto caldo. Per la sua preparazione vengono utilizzati[...]

Voi non ci crederete ma sono tantissimi anni che vado in vacanza in Spagna, e non ho mai avuto il coraggio di assaggiare un gazpacho, all'inizio perchè[...]

Chi l'ha detto che il gazpacho è solo quello di verdure? Anche quello di frutta è ottimo in queste giornate calde da sostituire al classico frullato o[...]

Gazpacho o la zuppa fredda dell'estate, con peperoncini semi piccanti Ingredienti : 2 Kg pomodori 600 g cetrioli 2 spicchi d'aglio una manciata di basilico 75[...]