Gazpacho senza Mozzarella Burro

Ingredienti qb Aceto Rosso 1 n Cipollotti qb Fragole qb Olio Di Oliva Extravergine 2 rm Origano Fresco 1 ft Pane Casereccio qb Pepe 6 n Pomodori Perini qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 4 n Cipollotti 1 n Limoni 4 fo Menta Fresca qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 4 n Peperoncino Verde Dolce 2 n[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Al Pomodoro 1 sp Aglio 2 n Carote 1 n Daikon 1 n Melanzane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Pomodori Da Insalata 1 kg[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 600 g Cetrioli 1 n Cipolla 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pane Raffermo qb Pepe Nero 2 n Peperoni Verdi .5 kg[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 3 n Cetrioli 1 n Cipolla 5 n Crostini Di Pane Friarelli 50 g Mollica Di Pane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

INGREDIENTI: 1 kg pomodori, 1 peperone, 2 cetrioli, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale, aceto balsamico, pepe e[...]

Ingredienti: 1 cetriolo 2 peperoni (io ne ho usato uno giallo e uno rosso) 4 pomodori 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 3 cucchiai d'aceto di vino bianco[...]

Il gazpacho è una zuppa fredda. E si mangia proprio così: fredda! Non fatevi convincere da nessuno a scaldarla, le nonne qualche volta possono essere tanto[...]

Le luci dell’albero si spengono fino al prossimo Natale… Si fanno propositi per il nuovo anno, appena cominciato, e bilanci di quello trascorso.[...]

Fa caldo e la voglia di cucinare scema man mano che sale la temperatura...la ghisa si usa dalle 23 in poi ;) allora usiamo le mie mini cocotte per servire un[...]

Gazpacho andaluso E' una zuppa fredda di una regione spagnola, ottima per l'estate. Ingredienti: 65 g. di cipolle rossa di tropea, 1 spicchio d'aglio, 200 g.[...]

Il piatto più famoso dell'Andalusia è il gazpacho , una rinfrescante zuppa fredda, perfetta quando fa molto caldo. Per la sua preparazione vengono utilizzati[...]

Carissimi, siamo agli sgoccioli con la Spagna che questo mese viene ospitata da " La via dei sapori " e ho ancora qualche ricetta da condividere. Tra i piatti[...]

Adesso, come ogni anno in questo periodo, sento che l'estate mi sta sfuggendo dalle mani. Ho voglia ancora di nutrirmi del rosso dei pomodori e dei peperoni,[...]

Due salse molto fresche e saporite per queste serate estive. Una è a base di avocado e l'altra di peperoni e pomodori arrosto. La preparazione è molto[...]