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Gazpacho andaluso E' una zuppa fredda di una regione spagnola, ottima per l'estate. Ingredienti: 65 g. di cipolle rossa di tropea, 1 spicchio d'aglio, 200 g. di cetrioli, 200 g. peperone verde, e 250 rosso, 100 ml di vino bianco, 50 ml. di olio extravergine d'oliva, 100 g. di mollica [...]
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