Gnocchetti sardi senza Prezzemolo Nocciole Pasta Pepe

Ingredienti: 400 g di gnocchetti sardi 2 Patate medie 200 g di Salsiccia stagionata calabrese dolce san pietro 1 Cipolla 150 ml di Vino rosso 400 g di Pomodori[...]

Circa un paio di anni fa mi imbattevo sempre nei topinambur. Ovunque andassi, li vedevo. Non mi attiravano... Pensavo: "chissà come sono... non sapranno di[...]

Qualche giorno fa mi è arrivato il premio che ho vinto per il contest "Cuoco di mamma" di marzo di Ariosto . Una bella pentola in porcellana, bianca candida,[...]

INGREDIENTI: Per 4 persone 280 g di gnocchetti sardi 200 g di salsiccia 20 g di olio 150 g di passata di pomodoro 4 dl di brodo vegetale Vino q.b. Sale q.b.[...]

INGREDIENTI: Per 4 persone 280 g di gnocchetti sardi 200 g di salsiccia 20 g di olio 150 g di passata di pomodoro 4 dl di brodo vegetale Vino q.b. Sale q.b.[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di gnocchetti sardi 300 g di pomodori maturi 200 g di mozzarella 150 g di cipolla bianca 8 cucchiai di pesto di basilico[...]

500 G Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano) Sale Zafferano 1 Goccio Olio D'oliva I malloreddus sono una specie di gnocchi. Nel Logudoro vengono chiamati[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano) Sale Zafferano 1 Goccio Olio D'oliva Preparazione: I malloreddus sono una specie di[...]