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Circa un paio di anni fa mi imbattevo sempre nei topinambur. Ovunque andassi, li vedevo. Non mi attiravano... Pensavo: "chissà come sono... non sapranno di niente". Poi non so dove lessi che avevano un sapore simile al carciofo. Sono da provare! E così mi rimisi alla ricerca. Beh, sapete come v [...]
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