Gnocchetti sardi con Semola

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 400 g Lenticchie 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola 80 g Pecorino Sardo qb Pepe[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale qb Vino Bianco 1 kg Vongola[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 600 g Aragosta 1 cu Bacche Di Ginepro 1 n Carote .5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1.5 kg Fave 40 g Mandorle 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta Di Semola 80 g Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 n Carote 1 mz Finocchietto qb Olio Di Oliva Extravergine 2 rm Origano Fresco 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pomodorini qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 400 g Lenticchie 350 g Pasta Di Semola 4 cu Pecorino Stagionato qb Pepe 200 g Pomodoro Polpa 1 rm[...]

Pur essendo stata in Sardegna due anni fa, non mi è mai capitata l'occasione di assaggiare questi famosi gnocchetti, così qualche giorno fa ho deciso di[...]

GNOCCHETTI SARDI FATTI A MANO ...CON SEMOLA E POI SOLO CON FARINA.. CONDITI CON SUGO ALLA CAMPIDANESE.. Questi sonmo di farinaç:_ 350gr. di farina..200ml di[...]

GNOCCHETTI SARDI o MALLOREDUS Come si può intuire dal nome stesso, gli gnocchetti sardi sono tipici della Sardegna. Sono noti anche come malloreddus, che[...]

Buongiooooooorrrrnooooooooooo!!! Come va???? Ieri e oggi giornate fantastiche, sole meraviglioso, cielo limpido! Finalmente dopo giorni di nebbia e pioggia[...]

Teglia e casseruola LeCreuset ) Gli gnocchetti sardi o malloreddus sono un tipico formato di pasta preparato in Sardegna. Assomigliano a delle piccole[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco .5 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 5 dl Passata Di Pomodoro qb Pecorino qb Pepe qb Sale 300 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti .5 bi Latte 1 mz Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino Fresco qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n[...]

500 G Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano) Sale Zafferano 1 Goccio Olio D'oliva I malloreddus sono una specie di gnocchi. Nel Logudoro vengono chiamati[...]

Ingredienti 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 bu Zafferano[...]