Gnocchetti sardi senza Pecorino

Ingredienti » Gnocchi 300 gr » Asparagi 300 gr » Feta 120 gr » Pinoli 50 gr » Scalogno 1 » Olio Extravergine D'oliva 3[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale qb Vino Bianco 1 kg Vongola[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 600 g Aragosta 1 cu Bacche Di Ginepro 1 n Carote .5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 n Carote 1 mz Finocchietto qb Olio Di Oliva Extravergine 2 rm Origano Fresco 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pomodorini qb Sale[...]

INGREDIENTI: x 3-4 persone · 250 gr. gnocchetti sardi o altra pasta corta · Parmigiano grattugiato q.b. · Olio di oliva 2-3 cucchiai · 30[...]

Fin da quando li ho visti , non vedevo l'ora di provarli. Il metodo di cottura lo conoscevo già, in teoria, quello di cuocere la pasta a mo' di risotto. Ma non[...]

L'ingrediente principale di questo piatto è un prodotto surgelato. In questo modo si dimostra che si possono preparare delle ottime pietanze anche quando non è[...]

Cucinare...una grande passione. Che spesso mette alla prova la nostra fantasia, portandoci a creare nuovi abbinamenti aggiungendo poi quel "tocco in più" che[...]

Adoro le ricette a base di carciofi e il piatto che vi presento oggi è un'originale pasta con crema di carciofi , calamari e polvere di caffè. Vi propongo dei[...]

Una confezione di gnocchetti sardi che mi faceva capolino in dispensa... La zucca che in questo periodo abbonda nei mercati... I ceci che sono sempre la mia[...]

Circa un paio di anni fa mi imbattevo sempre nei topinambur. Ovunque andassi, li vedevo. Non mi attiravano... Pensavo: "chissà come sono... non sapranno di[...]

Qualche giorno fa mi è arrivato il premio che ho vinto per il contest "Cuoco di mamma" di marzo di Ariosto . Una bella pentola in porcellana, bianca candida,[...]

Quando sono stata contattata da Cucinasemplicemente per partecipare a questo contest non ho potuto far altro che accettare di buon grado! Adoro i formaggi ma[...]

Quando ho letto questa ricetta sul sito Giallo Zafferano mi è venuto in mente il famoso quadro di Annibale Carracci, Il mangiatore di fagioli , che si conserva[...]

Ottima variante del "solito" pesto! Ingredienti per 4 persone: gr. 350 di gnocchetti sardi 3 zucchine novelle 8 pomodorini ciliegino 1 cucchiaio di pinoli 2[...]