Gnocchi patate - Con pesce

Aria di novità in casa del Pinguino! ^-^ No, no, niente restyling del sito (anche se, prima o poi, una "mano esperta" ci vorrebbe proprio), ma nella vera casa[...]

Per 4 porzioni: 1 Kg di scampi (da pulire) gnocchi di patate 4/5 cucchiai di salsa di pomodoro panna q.b. vino bianco Pulite gli scampi * lasciandone alcuni[...]

Un pranzo da chef! Chi é lo chef? Ma Bruno Barbieri...of corse! Io ho replicato...ed ho provato a gustare un piatto di questo grande emiliano, uno chef di[...]

Ingredienti: 1 kg di patate 400 g di farina 00 1 uovo 1 cucchiaino di sale 10 gr di nero di seppia granulare Tec-Al Ingredienti per condirli: 1 brick di panna[...]

Giovedì...gnocchi!!!! In ogni blog degno di nota ci dovrebbero essere... Questa è la ricetta base, alla quale si possono aggiungere diverse varianti colorate,[...]

Questa è una ricetta che già immaginavo essere buona. Come sempre, sfoglio, sfoglio, sfoglio, riviste nuove e vecchie (come si fa a buttarle via?). Mi ha[...]

Finalmente per la prima volta sono riuscita a fare un piatto "ad occhio"! Ovviamente c'è sempre lo zampino della mamma, ma sono così orgogliosa che ho deciso[...]

Gnocchi di patate all'insalata Buon pomeriggio amici, qualche settimana fa mi trovavo al ristorante e avevo il solito problema della scelta vista la mia[...]

Fra problemi tecnici che non si risolvono ed il poco tempo per motivi familiari e lavorativi, trovo uno spazietto per cercare di non perdere l'appuntamento con[...]

La ricetta degli gnocchi è della nostra Annarita . Le dosi sono per 4 persone. Gnocchi di patate con merluzzo all'arancia e olive taggiasche - 45 minuti + il[...]

Gnocchi di patate all'insalata Buon pomeriggio amici, qualche settimana fa mi trovavo al ristorante e avevo il solito problema della scelta vista la mia[...]

C'è chi impazzisce per i rigatoni, chi per i bucatini, chi ancora preferisce il riso e poi ci sono io che amo gli gnocchi più di ogni altro tipo di primo[...]

La mia voglia di cucinare in questo periodo è praticamente non pervenuta, pari a zero direi.....ma non potevo non mancare alla ripresa dell'MTC soprattutto con[...]

Gli gnocchi sono la mia passione! E non ridete! A parte il doppio senso... sono davvero un'estimatrice di questo primo piatto, preferisco quelli di patate, ma[...]

Si avvicina Natale e da brava emiliana ho già preparato tortellini e tortelli. In dispensa ho una spongata, come vuole la tradizione di queste zone. L'ho[...]