Gnocchi patate - Con frutta

Ingredienti » Patate 700 gr » Farina 250 gr » Melanzane 2 » Basilico q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b » Sale q.b[...]

Ingredienti 1 n Arance Scorza 30 g Burro 1 n Cicoria 100 g Farina 150 g Formaggio Monte Veronese qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate 150 g Prosciutto Di[...]

Ho deciso che per cena avrei preparato un primo, gli gnocchi. Un classico. Ma per non fare i soliti gnocchi di patate conditi con burro e salvia ho pensato di[...]

La patata viola ha la caratteristica di avere un leggero retrogusto di nocciola...quindi perché non abbinare questo gnocchi con questa deliziosa frutta secca??[...]

Questi gnocchi sono qualcosa di eccezionale...il colore è bellissimo, poi arricchiti con un sugo di pesce molto ricco sono perfetti per un pranzo in[...]

Le patate viola, sembrano una novità, un incrocio bizzarro, magari con una barbabietola e invece no, niente di tutto questo! Queste patate sono naturalmente[...]

Sabato al mercato del Cormor, mentre pagavo la mia spesa settimanale di verdura, ho visto vicino alla cassa degli strani tuberi dal colore nero e dalla sagoma[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo degli gnocchi, un piatto tradizionale italiano, a base di farina e patate, comune altresì a molte culture. Gli gnocchi sono[...]

Come può una cuoca in viola come me resistere di fronte alle patate viola? Non può, si devono cucinare assolutamente per la gioia dei miei occhi e quella degli[...]

Giorni saturi di impegni: la sagra paesana, con tre giorni passati a cucinare pancake con panna e fragole, il lavoro e domani l'esame. Sono preoccupata ed[...]

Aria di novità in casa del Pinguino! ^-^ No, no, niente restyling del sito (anche se, prima o poi, una "mano esperta" ci vorrebbe proprio), ma nella vera casa[...]

Autunno, stagione dei primi freddi, delle serate in casa davanti al camino accedo. Autunno così malinconico ed allo stesso tempo romantico, tripudio di calde[...]

I formaggi svizzeri e il blog Peperoni e patate quest'autunno ci hanno proposto un contest con 2 eccellenti formaggi svizzeri: il Gruyère DOP e l'Emmentaler[...]

Ieri sera, a cena, gnocchi bordeaux :) Ovvero i da me tanto anelati, bramati gnocchi con la rapa rossa che, tempo fa, avevo adocchiato da Federica , che li[...]

Nuova settimana, nuovo piatto di gnocchi! Li preparo molto spesso e penso difficilmente ad un formato di pasta più goloso di questo. Oltretutto mi diverto[...]