Gnocchi patate senza Grana Padano Rucola

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 200 g Farina 4 cu Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale[...]

Ingredienti 300 g Farina 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova Preparazione Per prima cosa prepara l'occorrente. Per quattro persone ti serviranno 1 chilo di patate a[...]

Bando alle ciance. Gli gnocchi non hanno bisogno di presentazioni. Alzi la mano chi non li ama. Solo un ringraziamento doveroso a chi mi ha dato l'idea: il[...]

Giovedì Gnocchi.... io li adoro in tutti i modi, ma quelli di patate sono i miei preferiti.... E' stato uno dei miei primi piatti, quando ho iniziato ad[...]

Finalmente sono riuscita ad impiegare la patate americane in una ricetta che non ha nulla da invidiare alle patate classiche.In questa preparazione non occorre[...]

Questa ricetta mi ha fatto fare una bella figura con i miei commensali e devo ringraziare lo chef Danilo Angè dalla quale ho preso la ricetta. Fatto questa[...]

Ve l'avevo detto che a casa mia abbiamo zucca da vendere! Infatti anche oggi si pranza con un piatto a base di zucca, ovvero gli gnocchi! Io amo la pasta fatta[...]

per 3/4 persone, ma dipende da quanto mangiano.... 500 di patate a pasta gialla circa 250 gr di farina 100 gr di pistacchi, meglio se di bronte, 80 ml circa di[...]

Oggi ho rifatto gli gnocchi, utilizzando per la prima volta la Farina per pasta fresca e gnocchi Rosignoli , aggiungendo il pecorino nell'impasto. Nelle varie[...]

Che cosa c’è di più gustoso degli gnocchi di patate fatti in casa ? Come avrete capito, mi piacciono molto, in tutte le loro varianti. Ho voluto[...]

Finalmente per la prima volta sono riuscita a fare un piatto "ad occhio"! Ovviamente c'è sempre lo zampino della mamma, ma sono così orgogliosa che ho deciso[...]

Tante volte nascono delle amicizie e delle collaborazioni con persone conosciute solo "virtualmente", ma con le quali si instaura da subito un rapporto unico e[...]

Salve a tutti oggi vi propongo questi buoni gnocchi di patate con un misto di pesce..lo adoro! Ora passiamo alla ricetta degli gnocchi di patate che ho preso[...]

Lezione n° 27 Ho preparato gli gnocchi alle 10 di mattina e nonostante l'orario invitasse ad assaporare cornetto e cappuccino, li ho assaggiati e[...]

Ma che sapore un bel piatto di gnocchi fumanti!!!! Come resistere? proprio non si può. Un peccato di gola che possiamo concederci come rito consolatorio in[...]