Gnocchi patate senza Guanciale Salame Mozzarella

Buongiorno a tutti, scusate le mie ripetute assenze ma come vi ho già detto ultimamente ho tante cose da fare e non sempre riesco a stare dietro anche al blog![...]

Fedele alla tradizione, giovedì gnocchi, eccoli di patate e zucca! Un piatto dal sapore delicato e leggermente speziato, arricchito dal gusto deciso del[...]

Ingredienti: Per gli gnocchi: 3 patate lesse di media grandezza 1 uovo 2 cucchiai colmi di pecorino grattugiato mezzo cucchiaino di sale Farina ( quanto ne[...]

Creare un piatto nuovo è sempre emozionante, una magia che si ripete tutte le volte che si mette passione, impegno e pazienza. Senza questi tre ingredienti si[...]

Non so voi, ma io adoro gli gnocchi. Li ho preparati con la carbonara vegetariana di zucchine, mi sono piaciuti davvero tanto. Ecco la ricetta: Ingredienti:[...]

Buongiorno e buon lunedì. Sono giorni molto freddi questi! Ideali per preparare primi piatti come quello che vi presento oggi. Un classico della domenica, che[...]

INGREDIENTI per 4 persone 600 g di gnocchi di patate 800 g di fave fresche 1/2 spicchio d'aglio 50 g di pecorino stagionato grattugiato 1 rametto di maggiorana[...]

INGREDIENTI per 4 persone 600 g di gnocchi di patate 800 g di fave fresche 1/2 spicchio d'aglio 50 g di pecorino stagionato grattugiato 1 rametto di maggiorana[...]

Creare un piatto nuovo è sempre emozionante, una magia che si ripete tutte le volte che si mette passione, impegno e pazienza. Senza questi tre ingredienti si[...]

Gli gnocchi sono la mia passione! E non ridete! A parte il doppio senso... sono davvero un'estimatrice di questo primo piatto, preferisco quelli di patate, ma[...]

Questo di oggi è il piatto che ha caratterizzato il mio lockdown nei mesi di chiusura totale di marzo, aprile e maggio dell'annus horribilis 2020. Lavoro in[...]

1000 G Patate Vecchie 200 G Farina Bianca 1 Spicchio Aglio 10 Pomodori Secchi 1 Bicchiere Vino Vernaccia Di San Gimignano 1 Mazzetto Finocchietto 40 G[...]

1200 G Patate Farinose 350 G Farina 1 Uovo Sale 300 G Cime Di Broccoli 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 3 Cucchiai Pinoli Formaggio Pecorino Romano[...]

Ingredienti: per 4 persone Gnocchi di patate 300 g Broccoli 100 g Uovo 1 Farina 00 q.b. Noce moscata q.b. Sale e pepe q.b. Burro q.b. Pecorino umbro da[...]

Ingredienti: per 4 persone Gnocchi di patate 300 g Broccoli 100 g Uovo 1 Farina 00 q.b. Noce moscata q.b. Sale e pepe q.b. Burro q.b. Pecorino umbro da[...]