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Ingredienti: Per gli gnocchi: 3 patate lesse di media grandezza 1 uovo 2 cucchiai colmi di pecorino grattugiato mezzo cucchiaino di sale Farina ( quanto ne assorbono le patate) Per la crema di carciofi: 5 cuori di carciofi trifolati 3 cucchiai di formaggio fresco spalmabile [...]
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