Gnocchi patate con Grana Padano

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 dl Brodo Di Carne Varia 40 g Burro 1 n Carote 250 g Farina 100 g Grana Padano Fresco qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva[...]

Avendo appena ricevuto in dono un graziosissimo riga gnocchi non ho resistito. Ho preparato dei gustosissimi gnocchi verdi, ricchi dei sapori della terra:[...]

Sabato al mercato del Cormor, mentre pagavo la mia spesa settimanale di verdura, ho visto vicino alla cassa degli strani tuberi dal colore nero e dalla sagoma[...]

Ciao a tutti e buon sabato!!!! Ragazzi ho fatto una follia... hahahaha... mi sono iscritta alle selezioni di Masterchef.... quando vedranno la candidatura si[...]

» Patate 1 kg » Farina 00 70 gr » Fecola Di Patate 40 gr » Arancia 1 » Cavolini Di Bruxelles 150 gr » Taleggio 300 gr[...]

Ieri sera, a cena, gnocchi bordeaux :) Ovvero i da me tanto anelati, bramati gnocchi con la rapa rossa che, tempo fa, avevo adocchiato da Federica , che li[...]

In una delle mie recenti ricette, le tagliatelle fatte in casa ai finferli , vi parlavo di come fare la pasta fresca sia più facile di quanto non sembri. Oggi[...]

Ricordate che vi avevo parlato in questo post di come per noi veronesi gli gnocchi simboleggino il Carnevale? Quest'anno ho provato una versione senza glutine.[...]

Ricetta di Piero Cantore La ricetta di oggi nasce dalla mia passione per il gorgonzola, uno dei formaggi a mio avviso, più gustoso e con il quale si possono[...]

Sono degli gnocchi di patate rosse con un ripieno di formaggio vaccino a pasta molle il Morlacco del Grappa, conosciuto anche come Morlach, Burlach o Burlacco.[...]

Ingredienti 1 kg Farina qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Pepe qb Sale 1 n Uova Preparazione un kg di patate 300 g circa di farina un uovo noce moscata sale e[...]

Salve a tutti, anche se non è giovedì :-D oggi voglio parlarvi di gnocchi, un prodotto che piace davvero a tutti, grandi e piccini, versatile e che si presta[...]

Anche se non è 29 (noi abbiamo la "tradizione" di mangiare gli gnocchi il giorno 29 di ogni mese, un giorno vi racconterò la storia che coinvolge anche voi[...]

Gli gnocchi, che tradizionalmente si mangiano il giorno di S. Rocco,(ossia il 16 di Agosto) a casa mia si fanno così: Ingredienti : 1 Kg di patate pasta bianca[...]

Gli gnocchi, che tradizionalmente si mangiano il giorno di S. Rocco,(ossia il 16 di Agosto) a casa mia si fanno così: Ingredienti : 1 Kg di patate pasta bianca[...]