Gnocchi ricotta senza Grano

Ingredienti » Albumi 2 » Uova 2 » Grana 100 gr » Ricotta 400 gr » Prosciutto Cotto 510 gr » Pane 280 gr » Farina[...]

Ingredienti » Latte 1 lt » Acqua Di Mozzarella 100 ml » Grana 50 gr » Pangrattato 30 gr » Uovo 1 » Funghi Freschi 150 gr[...]

Ingredienti » Ricotta 400 gr » Funghi Pioppini 400 gr » Farina 200 gr » Parmigiano 70 gr » Mollica Di Pane 80 gr » Uova 1[...]

Ingredienti 300 go Borragine 150 g Farina qb Finocchietto Selvatico qb Noce Moscata 6 n Noci qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Parmigiano 30 g Pecorino[...]

Ingredienti 300 g Ricotta Romana 100 g Fagiolini 80 g Farina 20 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pecorino Romano 100 g Pesto qb Sale 1 n Tuorlo[...]

Quando decido di cucinare un piatto per il blog mi passano per la testa tante, troppe idee. Spesso succede che ho degli ingredienti che vorrei consumare e,[...]

Mi piace tutta la frutta (a parte l'anguria) ma gli agrumi, con il loro sapore così deciso, sono da sempre i miei preferiti! Arance, mandarini, pompelmi,[...]

Gli gnocchi di ricotta che vi propongo oggi sono un felice esempio di quanto l'improvvisazione ed un approccio rilassato alla cucina ed a alla vita in generale[...]

Ingredienti .3 hg Cipolla 4 cu Farina 100 g Fiocchi Di Avena 1 hg Fiocchi Di Miglio 2 cu Grana 100 g Mortadella Bologna qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 4 cu Cocco Grattugiato 5 cu Farina qb Olio Extravergine Di Oliva 100 g Parmigiano qb Pepe Bianco qb Peperoncino 1 cu Pinoli 4 n Pomodori Ramati[...]

Ingredienti 60 g Burro 50 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 100 g Parmigiano qb Pepe 500 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Salvia 500 g Spinaci 2 n Uova[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7 dl Brodo Vegetale 250 g Farina 8 n Funghi Porcini 120 g Grana 250 g Lenticchie Rosse qb Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine 4[...]

Ingredienti: per 4 persone 450 g di ricotta 160 g di farina 2 cucchiai di pangrattato finissimo 2 cucchiai di parmigiano reggiano 2 prese di sale PER IL SUGO[...]

Ingredienti: per 4 persone 600 g di ricotta di pecora prezzemolo tritato 2 tuorli 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 150 g di farina di riso 4 cipolle[...]