Gnocchi ricotta senza Pompelmi Porcini

Ingredienti per la pasta » Ricotta 500 gr » Farina 200 gr » Prezzemolo 1 cucchiaio » Uova 1 » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti » Albumi 2 » Uova 2 » Grana 100 gr » Ricotta 400 gr » Prosciutto Cotto 510 gr » Pane 280 gr » Farina[...]

Ingredienti » Latte 1 lt » Acqua Di Mozzarella 100 ml » Grana 50 gr » Pangrattato 30 gr » Uovo 1 » Funghi Freschi 150 gr[...]

Ingredienti » Ricotta 400 gr » Funghi Pioppini 400 gr » Farina 200 gr » Parmigiano 70 gr » Mollica Di Pane 80 gr » Uova 1[...]

Ingredienti 300 go Borragine 150 g Farina qb Finocchietto Selvatico qb Noce Moscata 6 n Noci qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Parmigiano 30 g Pecorino[...]

Ingredienti 300 g Ricotta Romana 100 g Fagiolini 80 g Farina 20 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pecorino Romano 100 g Pesto qb Sale 1 n Tuorlo[...]

Quando decido di cucinare un piatto per il blog mi passano per la testa tante, troppe idee. Spesso succede che ho degli ingredienti che vorrei consumare e,[...]

Sono appena tornato da una 2 giorni di lavoro in Toscana, tra caldo, spostamenti e ritardi vari di aerei , direi che è successo di tutto.....ma alla fine sono[...]

Ed ecco arrivata ufficialmente la primavera, oggi è il primo giorno di questa stagione che porta il risveglio della natura e i primi ortaggi e frutti[...]

Sonno, ho tantissimo sonno. La creaturina continua a svegliarsi innumerevoli volte la notte, da quasi tre mesi a questa parte, cioè da quando è nata... Attendo[...]

A volte capita che la ricotta acquistata venga "dimenticata" nel frigo: bene, quello è il momento giusto per utilizzarla e preparare questi gustosissimi[...]

Ingredienti .3 hg Cipolla 4 cu Farina 100 g Fiocchi Di Avena 1 hg Fiocchi Di Miglio 2 cu Grana 100 g Mortadella Bologna qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 4 cu Cocco Grattugiato 5 cu Farina qb Olio Extravergine Di Oliva 100 g Parmigiano qb Pepe Bianco qb Peperoncino 1 cu Pinoli 4 n Pomodori Ramati[...]

Ingredienti 60 g Burro 50 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 100 g Parmigiano qb Pepe 500 g Ricotta Vaccina qb Sale qb Salvia 500 g Spinaci 2 n Uova[...]

Ingredienti: per 4 persone 450 g di ricotta 160 g di farina 2 cucchiai di pangrattato finissimo 2 cucchiai di parmigiano reggiano 2 prese di sale PER IL SUGO[...]