Gnocchi semolino senza Piselli

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 80 g Crescenza 2 cu Grana 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Pomodori Ramati qb Sale 1 n Semolino In[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 500 g Funghi Misti 2.5 dl Latte 2 rm Maggiorana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva .5 dl Panna Da Cucina 40 g Parmigiano qb Pepe[...]

Era da qualche giorno che avevo un gran voglia di mangiare i gnocchi alla romana, ma volevo farli con un buon sughetto saporito. Così ne è uscito questo[...]

La ricetta di oggi è quella di un piatto che ho cucinato per la prima volta qualche giorno fa e che mi ha entusiasmato per la sua bontà, tanto da entrare, di[...]

I fratelli sono una cosa strana assai. Sono parte di te, è la loro presenza che ti fa sentire famiglia. Ognuno poi ha il suo carattere: ci sono fratelli che si[...]

La domenica è il giorno della settimana in cui, almeno in parte, mi riapproprio del mio tempo. Ciò non significa che la cucina passi in secondo piano, anzi mi[...]

La domenica è il giorno della settimana in cui, almeno in parte, mi riapproprio del mio tempo. Ciò non significa che la cucina passi in secondo piano, anzi mi[...]

Gli gnocchi di semolino hanno una consistenza compatta e un sapore veramente piacevole. Arricchito con i funghi pleus e la besciamella sono un buon primo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Grana 50 g Groviera 1 l Latte 150 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 1 n Salvia 250 g Semolino 2 n Tuorlo 100 g Burro[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 dl Latte .5 cu Maggiorana Fresca qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 200 g Semolino Di[...]