Gnocchi semolino con Olio

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 80 g Crescenza 2 cu Grana 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Pomodori Ramati qb Sale 1 n Semolino In[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 500 g Funghi Misti 2.5 dl Latte 2 rm Maggiorana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva .5 dl Panna Da Cucina 40 g Parmigiano qb Pepe[...]

Ingredienti » Latte 600 ml » Semolino 150 gr » Zucca 150 gr » Broccoli 150 gr » Topinambur 2 » Champignons 5 » Porro[...]

Ingredienti 500 g Broccoletti Cime 50 g Burro qb Grana 2 l Latte 450 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 350 g Semolino[...]

Ingredienti » Latte 800 ml » Semolino 300 gr » Bietoline 20 gr » Triplo Concentrato Di Pomodoro 30 gr » Carote 3 » Uova 2[...]

Era da qualche giorno che avevo un gran voglia di mangiare i gnocchi alla romana, ma volevo farli con un buon sughetto saporito. Così ne è uscito questo[...]

Era da tanto tempo che volevo farli soprattutto da quando ho in testa un chiodo fisso: la mia nonnina che ricorda di averli mangiati tanti anni fà e che ne[...]

La ricetta di oggi è quella di un piatto che ho cucinato per la prima volta qualche giorno fa e che mi ha entusiasmato per la sua bontà, tanto da entrare, di[...]

I fratelli sono una cosa strana assai. Sono parte di te, è la loro presenza che ti fa sentire famiglia. Ognuno poi ha il suo carattere: ci sono fratelli che si[...]

La domenica è il giorno della settimana in cui, almeno in parte, mi riapproprio del mio tempo. Ciò non significa che la cucina passi in secondo piano, anzi mi[...]

Gnocchi di semolino allo sbrinz e prosciutto Gnocchi di semolino allo sbrinz e prosciutto Ingredienti per 4 persone 250 gr di semolino 1L di latte 2 uova 100[...]

» Latte Intero 1 l » Semolino 250 g » Burro 100 g » Tuorli 2 » Grana 50 g » Sale q.b. » Noce Moscata q.b. »[...]

La domenica è il giorno della settimana in cui, almeno in parte, mi riapproprio del mio tempo. Ciò non significa che la cucina passi in secondo piano, anzi mi[...]

Ingredienti per 2 persone : 0,6 l. latte – 125 gr. semolino – 120 gr. spinaci lessati – 40 gr. burro – 30 gr. parmigiano reggiano[...]

Lezione n° 18 I cereali appartengono alla famiglia delle graminacee e delle poligonacee . Le graminacee sono piante monocotiledoni , erbacee, con foglie[...]