Gnocchi zucca con Aglio

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro 200 g Farina 20 g Parmigiano qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Uova 1 kg Zucca Preparazione 1 Kg di zucca 200 g di farina[...]

Giornata grigia, mal di testa e raffreddore in agguato. Attesa per lavori in casa destinati alla ricerca di una perdita d'acqua che impregna i muri della[...]

Oggi vi posto questa ricetta di gnocchi con zucca e salsiccia che è davvero ottima. Anche per chi non è molto amante della zucca è un bel modo per farla[...]

Era da un po' che mia moglie aveva voglia di tortelli o gnocchi di zucca, ed io, da cattivo marito, non glieli avevo ancora preparati.......In questo periodo[...]

Era da un po' che stavo riservando un bel pezzo della zucca dell'orto di mio padre per creare un primo piatto ghiotto ghiotto: Gli gnocchi di zucca. Come[...]

E finalmente è autunno! Adoro questa stagione, per i suoi contrasti, per l'esplosione di colori nella natura, per i grigi delle sue intime brume, per le lievi[...]

Solo a leggere il titolo si sente una certa inquietudine vero? Se poi si guarda la foto l’inquietudine sale … Roby mi ha appena detto d’aver[...]

Primo esperimento di gnocchi senza glutine riuscitissimo! Sono proprio fiera del risultato, sinceramente non ci speravo così tanto, invece ve li consiglio[...]

Ritorno nel mio piccolo laboratorio e ai miei semplici esperimenti in cucina, dopo giorni di angoscia e tristezza e con ancora un groppo alla gola. Dopo[...]

Gnocchi di zucca, che passione!! Questa volta li ho conditi con i nostri formaggi e dello speck, sono risultati molto gustosi e saporiti. La forma invece è[...]

Questa ricetta proviene dal numero di Gennaio 2013 della rivista A Tavola. INGREDIENTI (4 persone) GNOCCHI 300g polpa di zucca da cuocere (meglio Mantovana)[...]

Buon inizio di settimana a tutti! La zucca è un ortaggio che adoro, in quanto si presta a molteplici preparazioni; Infatti può essere utilizzata nel preparare[...]

GNOCCHI DI ZUCCA Ingredienti per circa 2 kg. di gnocchi: 1 kg. di zucca gialla ; 1-2 kg. di farina tipo “00”; sale q.b. 1 pizzico di noce moscata o[...]

Qualche giorno fa in tv ho visto questa ricetta che mi ha davvero tanto incuriosita e allora che fare ? Ma provarla naturalmente !!!! - Difficoltà : facile -[...]

Preparazione tempo: 40 min. Cottura: 100 min. Ingredienti per 6: 1 kg. di polpa di zucca 100 g. di farina 1 uovo 200 g. di prosciutto cotto in 1 sola fetta 50[...]