Gnocco fritto con Gnocchi

Ingredienti 15 g Burro 50 g Capperi 200 g Crescenza 250 g Farina .5 bi Latte 12.5 g Lievito Di Birra 100 g Mortadella Di Suino 1 l Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti » Strutto 20 gr » Farina 200 gr » Zucchero 1 cucchiaino » Lievito Di Birra 1 panetto » Acqua q.b. » Sale q.b[...]

Ingredienti 15 g Burro 250 g Farina 1 dl Latte qb Lievito Di Birra qb Sale qb Zucchero Preparazione Preparate la pasta lievitata Stendetela in una sfoglia[...]

F inalmente ci sono riuscita! Era da tempo che volevo provarci ma poi mi passava di mente e allora, in occasione del pranzo di Pasqua, ho pensato a qualcosa da[...]

Ingredienti: 250 gr di farina 00 100 ml di acqua frizzante 50 ml di latte 20 ml di olio extravergine d'oliva (oppure se lo preferite usate lo strutto) 12 gr di[...]

Lo gnocco fritto è un antipasto o merenda molto diffuso nella mia città di origine, Piacenza. Si mangia con i salumi o con i formaggi cremosi, tipo gorgonzola[...]

Per i gnocchi fritti farciti con salame e prosicutto cotto ho messo : dosi per due persone 200gr. di semola - 50gr. di lievito madre e 5gr. di leivito di[...]

il fritto...ogni tanto ci vuole! friggo pochissimo...anzi raramente...diciamo che prediligo la cottura al forno, più sana, più leggera...ma ogni tanto uno[...]