Gnocco fritto

E per il contest "Geografia in tavola" per la sezione Emilia Romagna ecco un'altra gustosa ricetta pervenutami via mail di Manuela. Grazie tante Manuela anche[...]

Lo gnocco fritto è un antipasto o merenda molto diffuso nella mia città di origine, Piacenza. Si mangia con i salumi o con i formaggi cremosi, tipo gorgonzola[...]

Lo gnocco fritto , che delizia! Da un’eternità aspettavo l’occasione per provare a prepararlo e finalmente ho colto la palla al balzo,[...]

....e questa settimana è la volta degli antipasti... Si, Babi e Renata nella loro rubrica settimanale "Cibo e Regioni - Idee dall'Italia che cucina" hanno[...]

GNOCCO FRITTO Ingredienti: 20 gr di strutto 200 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero 1 panetto di lievito di birra acqua tiepida qb sale olio di semi Unire lo[...]

Ringrazio Elisa che mi ha inviato questa foto. Ingredienti gr. 300 acqua frizzante " 550 farina 00 1 cucchiaino di sale fino una puntina di lievito per salati[...]

Ingredienti 30 g Burro 300 g Farina 25 g Lievito Di Birra 1 bi Olio Di Semi Vari Salame Di Varzi qb Sale Preparazione 200 g di salame di Varzi - 300 g di[...]

Ingredienti 30 g Burro 150 g Cetriolini Sott'aceto 300 g Farina 25 g Lievito Di Birra 300 g Mortadella Di Suino 4 cu Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pecorino[...]

Ingredienti 30 g Burro 300 g Farina 25 g Lievito Di Birra qb Mortadella Di Suino 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi qb Pecorino qb Salame qb Sale Preparazione[...]

GNOCCO FRITTO PASQUALINO Ingredienti: per lo gnocco: 200g di farina "0", latte q.b., 1 cucchiaino di lievito istantaneo, curcuma in polvere q.b. Per il[...]

Ingredienti: 400g farina OO, 130g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 200ml acqua, 50g strutto, 20g zucchero, 200g stracciatella di bufala, 200g prosciutto[...]