Gratin patate senza Olive

Chi non ama i gratiati?? E questo è davvero molto buono, un' ottimo abbinamento. L' ho accompagnato con un' orata cotta al forno e condita semplicemente con[...]

Ricetta di chef John (Foodwishes.com) Adoro le sue ricette!!! Ne ho provate parecchie e mi sono piaciute tutte Lui l'ha preparata usando un formaggio italiano[...]

E' una delle ricette che abbiamo preparato al corso "Pezza, pezzetti, spezzati e stracotti" con lo chef Antonio Sciullo, alla scuola di cucina A Tavola con lo[...]

INGREDIENTI per 6 persone: 900 gr di patate 30 gr di burro 2 cucchiai di olio d'oliva 400 gr di cipolle a fettine 1 spicchio d'aglio schiacciato sale e pepe 30[...]

Gratin di patate, zucca e gambi di broccolo .... e dopo il " Gratin di rape e patate profumato alla noce moscata " ecco un altra versione molto gustosa e poi,[...]

Il numero degli uomini che accettano la civiltà da ipocriti....... E' infinitamente superiore a quello degli uomini civili..... Sigmund Freud ( (1856-1939) Non[...]

Ed eccomi a pubblicare un'altra ricetta tratta dall'iniziativa Cook my books , anche questa volta è dello chef Ottolenghi, che mi affascina con l'uso delle sue[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Vegetale 300 g Cipolla qb Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 30 g Parmigiano 300 g Patate[...]

Ingredienti 4 patate 1 mozzarella 1 cipolla bianca media Olio, sale, burro qb Rosmarino qb 2 tazze di brodo vegetale (di dado) Sbucciate le patate, lavatele e[...]

Ingredienti 4 patate 1 mozzarella 1 cipolla bianca media Olio, sale, burro qb Rosmarino qb 2 tazze di brodo vegetale (di dado) Sbucciate le patate, lavatele e[...]