Gulasch senza Latte Lardo

Con queste giornate piovose e rigide ci viene voglia di magiare piatti caldi, così l'altro giorno dopo una giornata faticosa e tornata a casa zuppa per la[...]

Questo piatto ha una sua storia, proprio il piatto. Arriva infatti dalla dotazione di sala del ristorante dell'Hotel Pension Shmieder, un delizioso posto in[...]

Buon giorno a tutti! Avendo in freezer dell' ottima carne di vitello, ieri sera ho pensato di preparare uno dei piatti più classici qui dalle mie[...]

Questa è la ricetta originale tedesca del Gulasch. O meglio, una ricetta che forse si avvicina all'originale, tendo conto che di questo piatto tradizionale[...]

Questo piatto ha una sua storia, proprio il piatto. Arriva infatti dalla dotazione di sala del ristorante dell'Hotel Pension Shmieder, un delizioso posto in[...]

Il Gulasch è un piatto di origine ungherese che si è diffuso in molti paesi limitrofi dell'Europa nord Orientale. Trieste, che faceva parte dell'Impero[...]

Questo è un piatto che adoro fare quando le giornate sono particolarmente fredde...ed oggi ho colto l'occasione visto che guardo fuori e vedo scendere la[...]

500 G Culatta Di Bue 60 G Burro 1 Cipolla Grande 2 Pomodori 2 Cucchiai Farina Paprica Pepe Sale Tritare la cipolla e farla dorare nel burro. Unire la carne e[...]

Ingredienti 30 g Burro 20 g Farina .5 n Limoni 2.2 dl Panna Fresca 1 cu Paprika Dolce In Polvere 400 g Patate 800 g Pesce Pescatrice O Coda Di Rospo Tranci 2[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Culatta Di Bue 60 G Burro 1 Cipolla Grande 2 Pomodori 2 Cucchiai Farina Paprica Pepe Sale Preparazione: Tritare la cipolla e[...]

GULASCH DI PESCATRICE INGREDIENTI 400 gr di patate sale 2 porri farina qb 500 gr di rana pescatrice olio paprika qb il succo di 1 limone 200 ml di panna Per[...]

Gulasch alla trentina Ingredienti: ½ kg di bocconcini di maiale 2 carote 2 cipolle 2 coste di sedano olio extravergine d'oliva del Garda q.b. 50g di[...]