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![Hamburger di fassone e speck, con pane senza[...]](/cache/58/583463a0ff5e56842745d39cc0047471.jpg)
Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]
Fonte: 4fuochiblog.blogspot.it
Buon venerdì. Sta per cominciare il ponte dell'Immacolata e credo che tutti noi gradiremmo che la finisse di piovere. Sono disposta a patire un po' di freddo[...]
Fonte: dallacucinadijo.blogspot.it
