Hummus senza Zafferano Noce moscata Semi di finocchio

Sapevate che ieri era l'hummus day? Non che abbia bisogno di una festa per prepararlo dato che ne sono molto golosa, ma vista l'occasione, ieri mi sembrava[...]

Non si puo' dire cucina del Medio Oriente senza dire Hummus. Una crema di ceci, semplice da preparare dal sapore davvero particolare. Il suo meglio lo[...]

Curatemi!! Non riesco più a fare a meno dell'hummus e, ora che i ceci mancano da qualche giorno nella mia dispensa, (causa Ginevra con febbre alta non sono[...]

Quando si parla di hummus in genere s’intende la crema di ceci mescolata con la tahina ed altri ingredienti, tipica dei paesi arabi e di Istraele. Ci[...]

Lo hummus è una salsa a base di ceci, tipica dei paesi arabi, aromatizzata con una pasta di sesamo (tahina) e olio d'oliva. La mia variante prevede l'utilizzo[...]

Ingredienti 500 grams canned chickpeas, drained, liquid reserved 1/2 garlic clove 1 tablespoon tahina (or if you don't have it 1 tablespoon peanut butter, if[...]

Da più di dieci anni ormai la tahina rientra tra i miei ingredienti "must have", e naturalmente tento di utilizzarla in più ricette possibili perchè il suo[...]

Ricetta tratta dal libro "Ricette facili e veloci" Gribaudo Ingredienti: 400 g di ceci in scatola scolati 150 ml di pasta tahini (che non ho messo) 160 ml di[...]

Un due tre... la connessione c'è.. e spero non mi abbandoni più!!! Non perchè mi è toccato sfaccendare tutto il giorno, noooooo, è solo che avevo questa[...]

L'hummus di ceci è una preparazione tipica mediorentale che viene servita come piccolo antipasto da gustare prima delle altre pietanze accompagnato dalla[...]

Oggi vi posto una ricetta proveniente dal Medio Oriente, più precisamente da Israele.... Una crema di ceci morbidissima alla quale si aggiungono le spezie ed[...]

L'hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina) molto diffusa in tutti i paesi del Medioriente, oramai un classico anche della[...]

Namaste :-) Oggi sono particolarmente contenta perchè sto facendo il conto alla rovescia di quante ore mancano a domani... finalmente ho di nuovo la[...]

E' davvero un must. Non potete non averlo mai assaggiato (potreste essere arrestati :D) Io lo faccio così: - 2 tazze di ceci lessati - il succo di un limone (a[...]

L’ Hummus è un’ antipasto di origine mediorientale a base di ceci, e altre spezie, io l'adoro mangiata sul pane azimo o con il kebab... quest'anno[...]