Insalata patate senza Ghiaccio Erba cipollina Ketchup Pancetta

Come vi avevo accennato nel post precedente, venerdì sono arrivate mia mamma e mia sorella e per la cena ho preparato tante cosine sfiziose. Vi ho già detto[...]

Con l'arrivo della bella stagione siamo tutti più propensi a cucinare pietanze fresche e che non ci impegnino molto nella preparazione. Allora vi suggerisco di[...]

Lessate le patate in acqua salata per 30 minuti circa, lasciatele raffreddare un po’ e togliete la buccia; tagliatele a pezzetti e mettetele in[...]

Questa classica insalata estiva è legata ai miei ricordi di scuola, non ai bambini ma al dirigente scolastico ,arrivato quando ancora si chiamava direttore[...]

Vigilia di ferragosto.... ed io ancora al lavoro... :-((( Beh consoliamoci che siamo a meno 2 -2 all'inizio delle mie sospirate ferie!! e risaniamoci lo[...]

Ingredienti: 800g di patate prezzemolo q.b. olio extravergine q.b. sale e pepe q.b. succo di 1/2 limone Lavate e lessate le patate in acqua salata (ci vogliono[...]

Una ricetta del mio primo catering: l'insalata di patate, cipolle e olive nere, l'ho preparata anche alla festa dei popoli, con un discreto successo direi! Ho[...]

Siete a dieta o volete semplicemente mangiare leggero? Beh quale miglior ricetta se non una bella insalatona di patate può accontentarvi?! :) INGREDIENTI (per[...]

Insalata di patate e tonno Questa non è solo un insalata di contorno, ma volendo un piatto unico, semplice e gustoso. Ingredienti: 4 pomodori 1/2 cupettone 8[...]

come insegna Paul Bocuse, grande maestro della cucina francese (3 stelle Michelin al suo ristorante a Collonges au_Mont-d'Or e Croce della Legion d'Onore della[...]

Mi sono sempre fatta un po' di palle -alias scrupoli, per i più raffinati - a postare delle semplici insalate e spacciarle come una elaborata preparazione[...]

Oggi vi propongo un insalata sfiziosa e molto semplice da preparare, un piatto che potremmo anche definire svuota frigo in quanto su una base di patate[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 patate 300 g di polipetti bolliti 3 spicchi d’aglio Un ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di[...]

Vista la giornata fredda e contornata da una leggera nevicata, non potevo che postare la ricetta di un piatto che, anche se contiene la parola "insalata", è[...]

Nonostante la foto questo è un contorno molto appetitoso..si adatta bene alla carne ma anche alle uova..o perchè no ? pure al pesce.. Si tratta di condire[...]