Insalata riso senza Pistacchi Tabasco Grana Padano

Lezione n° 65 - Corso di cucina di base Uno dei piatti per eccellenza delle cene estive in piedi, delle tavole calde (pardon, oggi si dice ristorazione[...]

Le zucchine con la menta, a Roma, sono un classico, l'ho imparato solo da quando ci abito, e devo dire che è un abbinamento che mi piace tantissimo, sopratutto[...]

Chi l'ha detto che l'insalata di riso deve ridursi ad essere la " solita " insalata di riso? Vero è che, con tutte le volte che l'ho preparata e mangiata in[...]

Un altro piatto tipico estivo ricco, colorato e gustoso: l'Insalata di riso. Ognuno ha la sua versione ed oggi vi presento la mia. Ingredienti: 500 g di riso[...]

Non so voi, ma io fino a qualche anno fa, e non poi cosi tanti, ero delicatissima sul cibo. Quando venivano i primi caldi i miei preparavano riso freddo a[...]

Vi dirò la verità, alla fine mi stanco un po' di fare le solite pietanze, in cucina ho bisogno di divertirmi e ripetere sempre le stesse cose mi annoia; per[...]

Giugno finalmente mi regala qualche soddisfazione. Non è che si chieda molto, ma un tempo adeguato alla stagione. Il freddo agghiacciava le ossa solo ieri,[...]

Ingredienti gr. 350 di riso (per insalate di riso) 2 bustine di zafferano un pacchetto di wurstel 2 carote 2 zucchine 2 scatolette di tonno sott'olio olive[...]

Quando arriva l'estate anche le migliori cuoche preferiscono abbandonare i fornelli per preparare piatti più freschi e veloci da realizzare . Cosa c'è di[...]

Carissimi Amici, questo è stato il mio pranzo di ieri, un'insalata di riso semplice e veloce, ma davvero leggera e gustosa. INGREDIENTI PER DUE PERSONE 3[...]

C'è un primo piatto estivo più buono di questo? Sono abituata a mangiare l'insalata di riso quando torno a casa da una giornata di mare, occasione in cui mi[...]

La vita imita l'arte... Più di quanto l'arte imiti la vita.. Oscar Wilde (1854-1900) La ricetta che propongo oggi è di quelle classiche che si preparano in[...]

Molta gente dice che in estate ha meno voglia di mangiare, io invece no. Anzi, sarà che con i ritmi più lenti delle vacanze e del relax ho più tempo, calma e[...]

INGREDIENTI per 4 persone 250 g di riso 160 g di tonno sott'olio 1 scamorza affumicata 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 ciuffo di finocchietto peperoncino in[...]

Un'idea per il pic-nic: i nsalata di riso alle verdure Un piatto che non manca mai nei miei pic-nic o nei pranzi all'aperto è l'insalata di riso, piace un po'[...]