Insalata tiepida senza Scalogno Menta Olio Spinaci

INGREDIENTI per 4 persone 2 carote 2 zucchine 2 patate 200 g di fagiolini 2 uova sode 12 olive taggiasche 200 g di tonno sott'olio sgocciolato e spezzettato 4[...]

Ingredienti: 500g fagioli borlotti secchi, 260g porri affettati, 3 cucchiai di aceto balsamico, olio, sale, pepe Ammollare in acqua fredda i fagioli per una[...]

Ormai sapete che mi piace avere ospiti a cena e cucinare per loro ma amo molto cucinare anche per me stessa. Venerdì sera ero a casa da sola e mi sono cucinata[...]

Dopo una giornata di mare, al tramonto, non c'è niente di meglio di una terrazza con vista, una lanterna accesa, un calice di bianco e una buona[...]

Questo mese in qui tutti stiamo già pensando alle vacanze, la rubrica L'Italia nel piatto ha pensato di proporvi un piatto estivo da presentare una sera a[...]

Ingredienti: 500g fagiolini spuntati, 280g carote, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, 40ml olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco,[...]

Quando le vedo non resisto. Le perline. Le melanzane lunghe e sottili. Sono giocose. Sono dolci, cuociono in un attimo e sono davvero interessanti. Ho messo[...]

I moscardini con patate sono un antipasto che in casa tutti apprezzano, un piatto che per far esaltare al meglio tutti i suoi sapori va servito tiepido, e così[...]

Ingredienti 20 g Burro 16 n Gambero Coda qb Sale 400 g Taccole Preparazione Scaldate 20 g di burro in una padella, unite una scatola da 400 g di taccole al[...]

1 Mestolo Fagioli Lamon Gi

Ingredienti 50 g Burro 250 g Castagne 350 g Cavoli Di Bruxelles qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 80 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca Preparazione Incidete la[...]

Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia (quattro porzioni): 400 gr farina 00 4 uova intere sale q.b. Per il ripieno (quattro porzioni): 300 gr lombo di[...]

E’ tempo di funghi, i veri “fungiat” dicono che è ancora un po’ prestino per trovarli, ma in attesa, ecco qui una semplicissima ma[...]

Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia (quattro porzioni): 400 gr farina 00 4 uova intere sale q.b. Per il ripieno (quattro porzioni): 300 gr lombo di[...]

Con il caldo non si sa mai cosa mangiare, e sopra ogni cosa cosa cucinare… Tutte le ricette che comportano cotture lunghe o al forno sono bandite, anche[...]