Insalata tiepida senza Curry Molluschi Sedano

Ingredienti: 500g fagioli borlotti secchi, 260g porri affettati, 3 cucchiai di aceto balsamico, olio, sale, pepe Ammollare in acqua fredda i fagioli per una[...]

Dopo una giornata di mare, al tramonto, non c'è niente di meglio di una terrazza con vista, una lanterna accesa, un calice di bianco e una buona[...]

Questo mese in qui tutti stiamo già pensando alle vacanze, la rubrica L'Italia nel piatto ha pensato di proporvi un piatto estivo da presentare una sera a[...]

Ingredienti: 500g fagiolini spuntati, 280g carote, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, 40ml olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco,[...]

Quando le vedo non resisto. Le perline. Le melanzane lunghe e sottili. Sono giocose. Sono dolci, cuociono in un attimo e sono davvero interessanti. Ho messo[...]

Tranquilli, le lasagne le ho preparate ma questa Pasqua mi trasmette tanta leggerezza, tanta freschezza e tutto ciò entra inevitabilmente in quel che cucino. E[...]

Non sapevo bene che nome mettere a questa insalata. Mi piacerebbe che i titoli fossero chiari, in grado di far capire al primo colpo quel che uno ci può[...]

Ingredienti 20 g Burro 16 n Gambero Coda qb Sale 400 g Taccole Preparazione Scaldate 20 g di burro in una padella, unite una scatola da 400 g di taccole al[...]

Ingredienti 300 g Bieta 500 g Cozza O Mitilo 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo 320 g Riso qb Sale 1 bu Zafferano Preparazione - 320 g di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 l Brodo Vegetale 400 g Ceci Secchi 1 mz Coriandolo qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb Peperoncino In Polvere[...]

Ingredienti qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Verdure Miste Preparazione prepara l'insalata come indicato nella ricetta[...]

Ingredienti 700 g Cime Di Rapa 2 n Cipolla Di Tropea 8 n Fichi Secchi qb Glassa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

800 G Polipetti 1 Cipollina 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 1 Foglia Alloro 200 G Piselli Sgranati 400 G Patate Non Farinose Menta Basilico 1 Limone[...]

300 G Asparagi Verdi 500 G Seppie 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Coriandolo Macinato 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate[...]

600 G Petti Di Pollo 50 G Cedro Candito 50 G Uvetta Sultanina 50 G Noci Sgusciate 50 G Pinoli Tostati 50 G Carote In Agrodolce 200 G Insalatine (radicchio[...]