Involtini lonza senza Paprika

Ingredienti 4 cu Erbe Aromatiche 16 ft Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 16 ft Pancetta Tesa qb Pasta Di Acciughe qb Pepe 3 n Peperoni qb Sale 16[...]

Ingredienti » Lonza Di Maiale 600 gr » Capperi 1 cucchiaio » Prezzemolo q.b » Farina q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b »[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 30 g Farina 5 hg Maiale Polpa 1 hg Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo 1 rm Rosmarino qb Sale 3 fo Salvia 1 bi[...]

Ingredienti 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipollotti 300 fo Maiale Lonza 40 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino Stagionato qb Pepe 1 n[...]

Ecco qua uno dei miei cavalli di battaglia ( lonza arrosto con le prugne) rivisitato ad involtino. Amo il dolce&salato e la carne di maiale si sposa[...]

Oggi ho fatto un piatto semplicissimo però molto appetitoso, gli involtini di lonza con bacon e prugne Ingredienti: 20 fettine sottili di lonza di maiale 20[...]

Fuori un pesto morbido e ricercato, dentro saporiti pomodorini ripieni e croccanti pistacchi. Perchè non solo il basilico si combina con il pomodoro, noi[...]

Cari amici oggi voglio presentarvi una di quelle ricette salva cena. Spesso con la vita frenetica di capita di arrivare a casa la sera ed avere il frigo[...]

Ciao amici, non sapevo come proporre la solita fettina di lonza e allora ho provato a farla così..vediamo come.. ;) Ps. sembra macchinosa ma è più facile a[...]

Durante le nostre cene di degustazione si pone sempre il problema di abbinare un secondo di carne col vino giusto, se però si ribalta l'equazione ed il vino è[...]

Molto facili da preparare e ottimi per tutte le occasioni, ripieni di salsiccia e un trito di aromi. Lonza di maiale a fettine, salsiccia, pangrattato, un[...]

Ciao amici, non sapevo come proporre la solita fettina di lonza e allora ho provato a farla così..vediamo come.. ;) Ps. sembra macchinosa ma è più facile a[...]

Sic et sempliciter, così e semplicemente. Come usa ai giorni nostri, con quel che c'è. E se lo dicevano già i latini, mica ci siamo inventati nulla. In più le[...]

Un secondo di carne strepitoso e pieno di gusto, dall’esecuzione molto semplice e facile… Questi involtini così golosi, sono perfetti per una cena[...]

La ricetta è di Peppe Guida, tratta dal libro Le ricette di casa mia. 100 ricette a spreco zero per onnivori, vegetariani, ma soprattutto veri buongustai . La[...]