Involtini verza senza Melanzane Aceto Olio di oliva

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 500 g Carni Miste 1 n Cipolline qb Grana 50 g Pancetta Tesa 1 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 1 n[...]

Ingredienti » Verza 1 » Arrosto 300 gr » Prosciutto Crudo 100 gr » Uovo 1 » Parmigiano 40 gr » Cipolla 1 » Passata[...]

Oggi vi propongo una ricetta che è da tempo che mi frulla in testa.. In generale mi piacciono molto i ripieni, gli involtini, adoro tutto quello che ha un[...]

Ricetta molto carina che proviene dall'Europa dell'est. Ingredienti per 5 persone: 5 foglie di verza da farcire e 4 per il ripieno 3 uova un bicchiere e mezzo[...]

Buon sabato pomeriggio!!! Oggi vi voglio presentare una ricetta della tradizione Meneghina, questo è un piatto che cucinava anche un famoso ristorante di[...]

Ho una passione smodata per gli involtini. Credo che ciò dipenda, in parte, dalla curiosità che mi ha sempre contraddistinta e che mi ha sempre portata a[...]

..Ultimamente quando vado a comprare la verdura mi piace prendere qualcosa che non ho mai cucinato..Sarà la voglia di provare nuove ricette per il blog, o la[...]

Ingredienti: 7 foglie di cavolo verza 150 gr. di macinato misto (vitello e maiale) 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano un cucchiaio di pane grattato aglio e[...]

Preparare il macinato 500 gr. misto di suino e bovino, aggiungere uno spicchio d' aglio tritato, il prezzemolo,sale, 1 uovo,noce moscata, 2fette di pancarrè[...]

Qualche sabato fa, a cena da amici, mentre gli uomini parlavano di crisi economica sorseggiando un ottimo vino rosso e i bimbi giocavano a saltare sui divani ,[...]

Rieccoci con una nuova prelibatezza una ricetta veloce e gustosa ideale da preparare e servire nelle sere fredde autunnali ed invernali!! Oggi ho voluto[...]

Come potete notare nella mia cucina faccio spesso uso della ricotta. E' un latticino molto versatile e anche dietetico, ha un sapore delicato che volge verso[...]

A casa mia la salsa di soia la usiamo spesso, sarà che ho sempre amato la cucina orientale, sarà che dà un tocco molto particolare ai piatti, ma davvero quando[...]

Questa è la mia prima ricetta su questo blog e non nego di essere un pò emozionata. Sono una mamma vegana con un bimbo di quasi tre anni che sto crescendo con[...]

Qualche settimana fa, ho avuto il piacere ed onore di conoscere personalmente un grande Chef, Simone Rugiati. Quindi mi sono portato il suo libro di ricette in[...]