Involtini vitello senza Brandy Finocchi

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Cipollotti 200 g Fagiolini .5 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale .5 bi Vino Bianco 400 g Vitello Fesa Preparazione[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Olive Pasta (pate) qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco 600 g Vitello Fesa 3[...]

Ingredienti » Fesa Di Vitello 800 gr » Prosciutto Crudo 150 gr » Pomodoro 500 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo q.b. »[...]

Ingredienti » Polpa Di Vitello 500 gr » Prosciutto Cotto 1 fetta » Grana 2 cucchiai » Pinoli 1 cucchiaino » Prezzemolo 2 rametti[...]

Ingredienti » Fesa Di Vitello 300 gr » Scamorza Affumicata 100 g » Olive Nere 4 » Fiori Di Zucca 20 » Origano q.b. »[...]

Ingredienti » Uova 2 » Vitello 2 scaloppine da 100 gr cad » Cipolla 100 gr » Funghi Champignon 100 gr » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti » Vitello 75 gr » Grana 10 gr » Fagioli 80 gr » Carciofi 360 gr » Spinaci 150 gr » Salsa Di Pomodoro 75 gr[...]

Ingredienti: fettine di vitello (2 a persona), della pancetta a fette, aglio in polvere, olio evo, cipolla e passata di pomodoro. Questa versione non è molto...

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale 3 dl Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero 500 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino 4 fo Salvia 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pasta Di Acciughe qb Pepe 12 n Pomodori Ciliegia 120 g Rucola qb Sale .5 bi Vino Bianco 800 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Grana qb Latte 1 mz Maggiorana 120 g Maiale Lombo 4 pz Maiale Rete qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Raffermo[...]

U ltimo cotechino consumato nei miei pranzi domenicali ed, inevitabilmente, avanzano i soliti pezzettini e le solite fettine frutto del: "ho mangiato troppi[...]

Domenica ho cucinato per due care amiche e avevo voglia di fare qualcosa di sfizioso e particolare. In questa stagione non c'è niente di meglio che[...]

Un'altra idea tratta da Sale e Pepe (giugno 2013): delle leggere fettine di vitello addolcite da una crema estiva, sia per i colori, sia per gli ingredienti.[...]

INGREDIENTI per 4 persone 600g di fettine di vitello 150 g di carote 150 g di fagiolini 4 cl di olio extravergine di oliva 12 filetti d'erba cipollina farina[...]