Involtini vitello senza Salvia

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Cipollotti 200 g Fagiolini .5 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale .5 bi Vino Bianco 400 g Vitello Fesa Preparazione[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Olive Pasta (pate) qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco 600 g Vitello Fesa 3[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale 3 dl Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero 500 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino 4 fo Salvia 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Grana Padano Fresco 1 rm Maggiorana 80 g Nocciole qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pasta Di Acciughe qb Pepe 12 n Pomodori Ciliegia 120 g Rucola qb Sale .5 bi Vino Bianco 800 g[...]

Ingredienti 1 n Arance Scorza 50 g Grana 80 g Lardo 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Salvia .5 bi Vino Bianco 12 n Vitello Fettine[...]

Ingredienti 20 g Burro 6 n Fichi qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 4 ci Porto qb Sale 4 ft Speck 6 ft Vitello Fesa Preparazione 6 fettine sottili di[...]

Domenica ho cucinato per due care amiche e avevo voglia di fare qualcosa di sfizioso e particolare. In questa stagione non c'è niente di meglio che[...]

Il pistacchio (specie quello di Bronte) è una bontà di cui andare fieri: è un prodotto genuino, irresistibile e molto versatile in cucina. Mi ha pizzicato[...]

Pesto e peperoni, un duo dai colori e profumi estivi che si è ben prestato per accompagnare degli involtini aromatici e filanti. Semplici fettine di vitello a[...]

La Befana viene a mezzogiorno... Oggi per la befana ho cucinato insieme ad Elena, il menù che abbiamo creato prevede tra l’altro: Ingredienti: 5 fettine[...]

Gli involtini di vitello al pomodoro sono un piatto gustoso ideale per tutti i giorni, vediamo come prepararli. Ingredienti per 4 persone: 600 gr filetto di[...]

Prepariamo questa semplice ricetta con la carne di vitello, in questo caso ho usato il filetto perchè è più tenero ma va bene qualsiasi altra parte di carne.[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon 50 g Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 rm[...]

Ingredienti 20 g Burro 160 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 160 g Pesto qb Sale 1 mz Salvia 1 dl Vino Bianco 16 n Vitello Fettine Preparazione 16[...]