Krapfen con Sale

Ho un'idea...si può fare una statua in onore di Luca Montersino? "Perchè"???? E c'è anche da chiederlo? Guardate un pò questi krapfen, sono o non sono[...]

250 gr farina 50 gr zucchero 70 gr burro 15 gr lievito di birra 0.8 dl latte scorza di limone vaniglia sale Sciogliere il lievito nel latte tiepido Mettere la[...]

Ed ecco giunto anche il mio turno per la prima ricetta per il Cakes Lab, come presto vi accorgerete sono forse, tra le cinque, quella con meno dimestichezza[...]

Se devo scegliere cosa cucinare, cio’ che piu’ mi piace sono i lievitati, soffici e leggeri. I dolci che crescono nel forno e che diventano[...]

S:"Mamma fai i krapfen per carnevale?" Io:"No, quest'anno solo crostoli non ho abbastanza tempo per fare i krapfen" S: "Peccato erano buoni" Io:"Proprio non[...]

E' il periodo delle frittelle, delle castagnole, dei "galani",quante cose buone! A carnevale non si può rinunciare , troppe leccornie! Se hai deciso di non[...]

Ho un'idea...si può fare una statua in onore di Luca Montersino? "Perchè"???? E c'è anche da chiederlo? Guardate un pò questi krapfen, sono o non sono[...]

I krapfen al forno rappresentano un'alternativa più salutare ai classici fritti, sono molto soffici e leggeri, possono essere farciti con marmellata, crema al[...]

Anche oggi, una gran voglia di cucinare... ma stavolta voglia di qualcosa di fritto, di godurioso e di volutamente calorico!:P Un modo di premiarmi dopo le[...]

E' tempo di Carnevale e mentre io devo ancora smaltire gli effetti delle feste natalizie ovunque qui si vedono frittelle, crostoli (o galani) e mille altre[...]

A chi non piacciono i krapfen? A me tanto, anche se devo ammettere che molto raramente li preparo nel modo tradizionale, cioè friggendoli. Questa è la ricetta[...]

Questi mini krapfen sono una vera e propria tentazione: dei bocconcini che... uno tira l'altro, e l'abbinamento con il mango è delizioso e frsco!![...]

E' una ricetta di Helmut Lengauer, chef patissier dell'hotel Sacher di Vienna, leggermente modificata. Ingredienti: 600gr farina forte 200gr latte intero 120gr[...]

Questo krapfen è cotto in forno, molto più leggero e digeribile, buono,ma io preferisco il tradizionale krapfen fritto. Questa ricetta è della foodblogger[...]

Krapfen, bomboloni fritti eccomi di nuovo con voi per preparare un delizia davvero fantastica, i Krapfen, bomboloni fritti e ripieni , un dolce possiamo dire[...]