Krapfen senza Semi di sesamo

Ingredienti 500 g Farina 2.5 dl Latte 40 g Lievito Di Birra 100 g Marmellata Di Albicocche 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 2 cu[...]

Ingredienti 80 g Burro qb Confettura Di Albicocche 500 g Farina 2 dl Latte 50 g Lievito Di Birra 1 n Limoni qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 5 n Tuorlo 35[...]

Ingredienti 30 g Burro 170 g Farina 3 cu Latte 15 g Lievito Di Birra 100 g Marmellata Di Albicocche 3 dl Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Uova[...]

Ho un'idea...si può fare una statua in onore di Luca Montersino? "Perchè"???? E c'è anche da chiederlo? Guardate un pò questi krapfen, sono o non sono[...]

Dalla Sardegna all'Alto Adige, la mia seconda patria. Sofficissimi e dolcemente ripieni di marmellata di albicocca, i krapfen delle pasticcerie di San Candido[...]

Un classico irrinunciabile nelle mie colazioni al bar. Ottimo con tutti i suoi ripieni (anche se il mio preferito resta comunque quello alla crema). Non[...]

L'altro giorno Il Compare, via skype, mi scrive "facciamo i bomboloni?!" e io "no!" e lui "perchè?!" (con tanto di faccina lacrimosa....) e io "primo perchè[...]

In questi giorni le giornate si sono fatte calde, si sta bene all'aperto, la natura è splendente nei suoi rinnovati colori. Mi piace creare dessert freschi e[...]

Ho un'idea...si può fare una statua in onore di Luca Montersino? "Perchè"???? E c'è anche da chiederlo? Guardate un pò questi krapfen, sono o non sono[...]

Piaceranno sicuramente a tutti, questi squisiti krapfen all’albicocca, dolci di carnevale originari dell’Australia meridionale,poi esportati in[...]

Dalla Sardegna all'Alto Adige, la mia seconda patria. Sofficissimi e dolcemente ripieni di marmellata di albicocca, i krapfen delle pasticcerie di San Candido[...]

Un classico irrinunciabile nelle mie colazioni al bar. Ottimo con tutti i suoi ripieni (anche se il mio preferito resta comunque quello alla crema). Non[...]

E' tempo di Carnevale e mentre io devo ancora smaltire gli effetti delle feste natalizie ovunque qui si vedono frittelle, crostoli (o galani) e mille altre[...]

INGREDIENTI : 30gr. di pasta madre e 1 panetto di lievito di birra -250 ml di latte -1 uovo-4 tuorli -50 gr di zucchero -1 bustina di vanillina - metà buccia[...]

Piaceranno a bambini e adulti questi squisiti krapfen all’albicocca, dolci di Carnevale originari della zona di Graz, capoluogo della Stiria,[...]