Lasagne ragu senza Maggiorana

Ingredienti 100 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 50 g Farina 500 g Funghi Champignon 30 g Funghi Porcini Secchi 70 g Grana 250 g Lasagne 6 dl[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 me Brodo Di Dado 80 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla 2 cu Farina qb Grana 250 g Lasagne 1 bi Latte .5 l Latte Vaccino Intero[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 80 g Grana 125 g Lasagne 500 g Melanzane 400 g Mozzarella Di Bufala 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 kg[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 70 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 70 g Farina 300 g Lasagne qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 kg Scorfano 2[...]

Ingredienti qb Brodo Di Dado 150 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 700 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 1.2 l Latte 80 g Maiale Pancetta Fresca 80 g Maiale Polpa 250[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 300 g Anatra 2 n Bacche Di Ginepro 30 g Burro 2 n Carote 30 g Grana 150 g Mascarpone 1 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta[...]

Ingredienti 4 dl Besciamella 50 g Burro qb Grana 10 fo Pasta All'uovo qb Pepe 200 g Pollo Petto 1 n Porri qb Sale 400 g Verdure In Scatola Preparazione 10[...]