Linguine - Vegetariano

Riscoprire tradizioni e prodotti legati al territorio è una cosa che mi appassiona. Per questo motivo, c non ho esitato a partecipare al contest "Grani Antichi[...]

Quindici minuti, solo quindici, e otterrete uno dei piatti più buoni che abbiate mai provato a cucinare. Ovviamente quanto pochi sono gli ingredienti e il[...]

Eccomi nuovamente in cucina dopo 2 mesi di vacanze. Ho ripreso con una ricetta molto facile e tanto buona, le linguine alle vongole. Un piatto napoletano che[...]

Con i "tenerumi", che sono i germogli della pianta di zucchina siciliana, Lagenaria longissima, preparerò una versione leggermente rivisitata della ricetta[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. linguine integrali - 100 g. ricotta di bufala – 8 pomodorini tagliati a dadini - 1 o 2 falde di pomodori secchi[...]

Oggi rappresenta il mio nuovo inizio. Le ferie sono ufficialmente finite e mi si prospetta un lungo inverno pieno di progetti e obiettivi che vorrei[...]

Linguine alle vongole veraci Buon pomeriggio cari amici del web, quest'oggi vi illustro una ricetta regionale "Le linguine alle vongole veraci", ricetta[...]

Troppo spesso mi capita di pensare: cosa cucino oggi? Non perché non c'è niente in dispensa, è solo che sono quasi peggio di Paganini, che non ripeteva mai.[...]

Ultimamente mi sono accorta che nel mio blog si vedono solo dolci ... come se mangiassimo solo quelli! Il problema è che spesso cucino di fretta e non ho tempo[...]

Le linguine con le vongole è tra i miei primi piatti preferiti. Un piatto gustoso e saporito che profuma di mare. Ingredienti: 500 gr di linguine ( Verrigni )[...]

I primi che hanno le zucchine come ingrediente principale sono il mio forte,modestia a parte.Il bello è che puoi abbinare tantissime cose alle zucchine,lo[...]

Gli asparagi selvatici rispetto a quello coltivati hanno decisamente un 'altro sapore.Mentre quelli coltivati hanno un gusto dolciastro,questi sono un pò[...]

Dovevo pubblicare questo primo circa un mese fa ma "meglio tardi che mai"... Ingredienti per 4 persone: 320 g di linguine 8 friggitelli 1 spicchio d'aglio olio[...]

Ingredienti per 2 persone: 180 g di linguine 1 spicchio d'aglio 1 lattina di alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli qualche pomodoro secco prezzemolo bacche[...]

Il mio piatto della domenica... E se non si era capito amo la semplicità e quindi va bene anche un primo semplice ma gustoso per riunirsi attorno a un tavolo[...]