Linguine con Spaghetti

Oggi voglio condividere un classicissimo piatto di mare, tra i miei preferiti quando riesco a trovare delle cozze belle, fresche e profumate di mare: la pasta[...]

Una ricetta semplice e facile da realizzare, un'esplosione di gusto, profumi e colori! Ingredienti: 450 gr di baccalà già ammollato 350 gr di linguine o[...]

Uno spettacolare primo piatto a base di pesce,facile da preparare e con un delicato profumo di mare ... mi sono recata dalla mia pescheria di fiducia, ho[...]

Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la[...]

Chi è Fedele? Fedele è colui che mi ha insegnato a rendere saporiti e speciali i molluschi, con i suoi trucchi in cucina! Mio suocero è il guru del pesce in[...]

INGREDIENTI (X 4 IGNORANTI) -astice (500g) -1 scalogno -2 spicchi d’aglio -olio extravergine d’oliva -prezzemolo -passata di pomodoro -1/2 vino[...]

Gli spaghetti con le vongole, meglio conosciuti a Napoli come " vermicelli alle vongole " rappresentano, forse, il piatto più conosciuto della tradizione[...]

Ogni estate, quando mi reco al mare con i bambini, ci divertiamo sempre un sacco nel cercare sulla riva del mare le telline, molte persone del sud sanno già[...]

Ingredienti (x 4 persone ) 360 g di spaghetti 1 Kg di telline n° 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco pomodori pelati olio e.v.o. pepe sale[...]

Il tutto è nato davanti al banco del pesce fresco, dov'ero andata per comprare solo le vongole per una spaghettata. Poi vedo i calamari e mi domando "perché[...]

Non sempre si riesce a trovare i polipetti freschi veraci per cui quando mi capita non posso rinunciare ad un buon piatto di linguine col loro sughetto[...]

E dopo una settimana di trasferta lavorativa (compreso il Week end! o_O) di successo a Sondrio, dove ho visto dalle cascate torrenziali di pioggia con viaggi[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 gr di linguine (o spaghetti), 2 scatole di pomodori pelati (800 gr circa), 250 gr di surimi, un bicchiere di vino bianco, sale,[...]

Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la[...]

Una classica ricetta partenopea.......... semplice,veloce...ma di un buono.... arrotolare spaghetti o linguine come in questo caso ...pieni di sugo al profumo[...]