Linguine senza Strutto Guanciale

Alle classiche linguine con le vongole veraci, ho aggiunto un peperone giallo croccante ed i pomodori datterini. Ingredienti: 400 g di linguine 1 kg circa di[...]

Questa era un'altra ricetta provata al ristorante in cui abbiamo festeggiato il compleanno del mio papà, di cui parlavo qui . Era presentata molto bene,[...]

Ovvero l'elogio della semplicità a tavola.Ingredienti basilari,saporiti per un mix gustoso,classico,di quelli che non tradiscono mai.Di chiara origine[...]

Piatto Ceramiche De Simone - Decoro Tramontana Siamo alla fine di questa caldissima estate, già viene un pò di malinconia, e in questi giorni il tempo è anche[...]

Ingredienti per 4 persone: • 280 gr. di linguine Garofalo • 650 gr. di anguille • 1 vasetto di pomodori del Piennolo • 200 ml. di vino[...]

LINGUINE CON LUMACHINE DI MARE Ingredienti per 4-6 porzioni: 400-500 gr. di pasta formato linguine ; 1 kg. di lumachine di mare; 4 acciughe sott’olio; 4[...]

Oggi al mercato ho trovato i broccoletti; li ho comprati immediatamente perchè questa verdura si può mangiare in vari modi ed è sempre buonissima...mentre[...]

Alle classiche linguine con le vongole veraci, ho aggiunto un peperone giallo croccante ed i pomodori datterini. Ingredienti: 400 g di linguine 1 kg circa di[...]

Oggi propongo un piatto che coniuga i frutti del mare con i frutti della terra: vongole e tartufi. Sui tartufi Isabel Allende in Afrodita scrive che: I[...]

C'è poco da fare, la pasta con le cozze per me è associata alle vacanze! Sarà che i mesi migliori per mangiare le cozze sono quelli senza la erre, cioè tra[...]

Carissimi lettori scusate l'assenza sul blog ero in vacanza e poi lavoro Il 18 il mio caro blog ha compiuto 1 anno e per festeggiare vi propongo questa pasta[...]

Domenica scorsa abbiamo organizzato un pranzo di pesce in famiglia, ci siamo sbizzarriti diciamo. Abbiamo deciso di fare piatti semplici e non troppo[...]

Questo piatto, con le vongole veraci e i pomodorini gialli del Vesuvio, è davvero irresistibile! Sono dei pomodorini molto particolari, dolci, dal giallo[...]

Buongiorno e buon Sabato a tutti!!! Eccomi qui a postare un altro piatto a base di mare...erano vive vive...insomma l'altro giorno mio marito, come al solito,[...]

Buonasera cari amici, ieri sono tornata alla base, dopo aver trascorso qualche giorno a Monza da mio figlio! Beh...direi che l'estate qui giù è proprio[...]