Linguine senza Philadelphia Aglio Zenzero Latte

Ingredienti 30 g Burro 3 hg Calamaretti qb Olio Di Oliva 3.5 hg Pasta Di Semola 3 hg Pomodoro Polpa qb Prezzemolo 1 mz Rucola qb Sale 1 n Scalogno qb Vino[...]

Ingredienti 400 g Asparagi Surgelati 20 g Burro 3 cu Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino qb Prezzemolo 150 g[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 30 g Burro 250 g Gamberetti Surgelati 1 rm Maggiorana 2 dl Panna Fresca 320 g Pasta Di Semola 40 g Pinoli qb Prezzemolo qb[...]

.... Ancora un primo piatto a base di pesce e piselli..... In genere quando cucino cerco di dosare le quantità in modo che non ci siano avanzi, in quanto se[...]

Quando a casa viene lo zio, porta con se sempre qualche verdura selvatica raccolta dai boschi e le campagne di Enna durante le sue passeggiate. Questa volta ha[...]

Questa ricetta è una rivisitazione di quella veneta che si usa fare il venerdì di quaresima. Ingredienti per due persone: linguine 200g 8 - 10 alici sotto sale[...]

La ricetta che vi propongo oggi è quella di un primo semplice e veloce da fare ma ottimo, soprattutto se vi piace il gusto agrodolce. Ingredienti per due[...]

Osservarti mentre giochi per me è un'immensa gioia, piccolo cucciolo. Sull'altalena voli alto verso il cielo. Ma quanto ridi! Il cuore mi batte forte e non[...]

Ingredienti per 4: 440 g. di linguine, la buccia grattugiata di un lime 50 g. di burro, qualche goccia di lime, 100 g di panna, prezzemolo. Preparazione:[...]

I carciofi a Berlino si trovano, il problema è che chiamarli carciofi richiede un grande sforzo, visto che di solito non sono freschi e, chissà per quale[...]

Che cosa mangiamo oggi a pranzo? Boh, non ho voglia di cucinare, aspetta che apro il frigorifero e vedo che cosa c'è... uhm, il paesaggio fa un po' pena...[...]

Troppo spesso mi capita di pensare: cosa cucino oggi? Non perché non c'è niente in dispensa, è solo che sono quasi peggio di Paganini, che non ripeteva mai.[...]

Vi capita mai di essere sommersi dalle cose da fare senza avere la minima voglia di farle? E' quello che sta succedendo a me in questi giorni, presa da un[...]

Qualche giorno fa, in questa primavera dalle temperature molto invernali, ho voluto provare un primo piatto con gli agrumi. Una ricetta che ho trovato proprio[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr linguine, 250 gr asparagi, 100 gr salmone affumicato, uno scalogno, 50 gr burro, 50 ml panna fresca, sale, pepe. Pulite gli[...]