Linguine senza Castagne Asparagi Marsala

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Bottarga qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 n Pomodorini Sardi qb Sale 6 n Zucchine Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga qb Erba Cipollina 6 n Fiori Di Zucca qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 6 n Pomodorini Sardi qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 800 g Pesce Pescatrice O Coda Di Rospo 400 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale qb[...]

Ci sono certi periodi un po' interminabili, fatti di troppi impegni, troppe preoccupazioni, di stanchezza che si accumula e di stress che avanza. Ma come tutti[...]

Puntata Vista Mare : 10 giugno 2014 Chef : Gianluca Nosari, Cristiano Nosari INGREDIENTI : 400 g di linguine di Gragnano 4 mazzancolle grandi 1 astice da 500 g[...]

Eccomi di nuovo qua. Un po' più abbronzata (e anche un po' scottata), fresca di cerveza, paella e patatas bravas. Certo, la Spagna non è solo questo ma credo[...]

Questo è uno dei piatti più buoni e freschi dell'estate. La cosa più importante del piatto è la freschezza del gambero. Ingredienti: 500 gr.di linguine 400 gr.[...]

INGREDIENTI per 4 persone 380 gr di pasta tipo linguine 500 gr di cernia 300 gr di pomodori perini 1 cipollotto lungo 1 costa di sedano 2 spicchi d'aglio 1[...]

Buongiorno carissime/i, innanzi tutto chiedo scusa a tutte voi se in questi giorni non riesco a passare dai vostri blog. Mi trovo a casa di mio fratello e il[...]

Ciao a tutti, sabato mattina ho fatto un giro in centro a Bologna a fare, come lo chiamo io, "shopping culinario". Dopo quasi 10 anni che non prendevo un[...]

Ingredienti per 4 p. 300 g. di linguine 2 sogliole di media pezzatura 2/3 gamberi freschi /oppure scampi vino bianco 4 pomodorini Pachino 1 scalogno 1 spicchio[...]

Se c'è una cosa che mi è sempre piaciuta fin da quando ero piccola è partecipare ai concorsi, si lo so, lo troverete ridicolo, ma cosa ci posso fare? Adoro[...]

Non amo particolarmente la pasta ma se devo scegliere prediligo le paste piene, consistenti e pesanti, ovvero quelle ruvide che sanno incorporarne il sugo o[...]

Con i "tenerumi", che sono i germogli della pianta di zucchina siciliana, Lagenaria longissima, preparerò una versione leggermente rivisitata della ricetta[...]

Oggi rappresenta il mio nuovo inizio. Le ferie sono ufficialmente finite e mi si prospetta un lungo inverno pieno di progetti e obiettivi che vorrei[...]