Linguine senza Cime di rapa Granchio Vino

Ingredienti » Olio q.b. » Aglio 1 spicchio » Peperoncino q.b. » Vongole 1 kg » Spaghetti 280 gr » Bottarga q.b.[...]

Ciao amiche e amici, finalmente il week end tanto atteso è arrivato...oggi giornata piuttosto tranquilla e quindi mi accingo a scrivere questo post, dato che[...]

Oggi voglio condividere un classicissimo piatto di mare, tra i miei preferiti quando riesco a trovare delle cozze belle, fresche e profumate di mare: la pasta[...]

Oggi per pranzo avevo voglia di qualche cosina di stuzzicante e dato che nel frigo avevo un pò di porro e anche la pancetta ho deciso di provare questa[...]

Ogni tanto non ho voglia di chiacchierare. Vi capitano mai giornate in cui vi rabbuiate senza un motivo apparente? A me succede poche volte, di solito sono[...]

Gli spaghetti con le vongole, meglio conosciuti a Napoli come " vermicelli alle vongole " rappresentano, forse, il piatto più conosciuto della tradizione[...]

Carissime amiche, questa che vi propongo oggi è una ricetta facilissima e velocissima, pronta in circa 20 minuti per 4 persone, conferisce circa 565[...]

Buongiorno amiche, sembra di rinascere con queste splendide giornate di primavera pur se con temperature non appropriate al mese di aprile. Non so se esserne[...]

Eccomi nuovamente in cucina dopo 2 mesi di vacanze. Ho ripreso con una ricetta molto facile e tanto buona, le linguine alle vongole. Un piatto napoletano che[...]

Questo piatto era più di 30 anni fa il cavallo di battaglia di un ristorante a San Gimignano, che si chiamava così, anzi, si chiama così anche ora, ma io non[...]

La ricetta per questo semplice, ma gustoso pesto è della famosa Nigella Lawson, l’ho vista in una sua trasmissione Nigellissima. La ricetta si trova[...]

Questa è una pasta incredibile, ci vogliono poche cose ed è deliziosa. Per me il formato perfetto sono le linguine, ma anche spaghetti o vermicelli vanno[...]

E per continuare con la saga delle ricette di famiglia, questa che sto per postare proprio non poteva mancare. E' un altro dei piatti preferiti del mio papà ,[...]

Ancora linguine? solitamente mi piace cambiare formato di pasta, sceglierne sempre di diversi, però ho anch'io i miei preferiti, e le linguine sono tra questi.[...]

Buon inizio mese a tutti, almeno dalle mie parti non sembra proprio autunno ma ci sono ancora temperature da ferragosto, infatti ieri in parecchi si sono[...]