Linguine

Pasta all'avocado con code di gambero saltate Oggi avevo voglia di mangiare qualcosa di un po' esotico, è nata così la pasta con salsa di avocado e gamberi. Si[...]

E' passata una settimana dall'ultimo post, una settimana in cui, per scelta mi sono tenuta lontana dal web. Avevo bisogno di silenzio, a volte mi succede. Ma[...]

E con la primavera è arrivato anche uno dei miei cibi preferiti....gli asparagi!! Li adoro in tutti i modi e di tutti i colori, mi piacciono nel risotto, nella[...]

Buongiorno amiche, sembra di rinascere con queste splendide giornate di primavera pur se con temperature non appropriate al mese di aprile. Non so se esserne[...]

Oggi pago tributo alla terra di cui la Trinacria è l'emblema regionale e della quale mi sento un po' figlia adottiva. E lo faccio a modo mio, presentandovi[...]

Le telline sono dei molluschi bivalve con conchiglia a forma triangolare che vivono in fondali sabbiosi, non ci si può confondere... molto meno conosciute[...]

"Appena ha due soldi, il popolo napoletano compra un piatto di maccheroni cotti e conditi; tutte le strade dei quattro quartieri popolari hanno uno di quelli[...]

Ecco la mia prima proposta per questo MTC , in cui si parla: di pasta, quella di grano duro, quella secca, quella di Gragnano, trafilata a bronzo, di sughi[...]

Una giornata primaverile di sole mi fa pensare all’estate, ai prodotti dell’orto che profumano di natura e come è bello andare nell’orto e[...]

Sono sempre più convinta che le cose semplici sono sempre le migliori, avendo una base non troppo complicato, puoi divertiti ad aggiungere ogni volta sempre un[...]

Al volo il mio contributo per questa tappa dell' MTChallenge come risposta alla sfida della vincitrice del mese scorso, Paola del blog Fairies' Kitchen , cioè[...]

INGREDIENTI per 4 persone 300 g di linguine 1 melanzana 200 g di polpa di pomodoro 1 bustina di zafferano 20 g di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio[...]

LINGUINE ALLE ZUCCHINE E VINO BIANCO... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 linguine, n. 2 porri, olio EVO, vino bianco, sale e pepe. Mettere sul fuoco l'[...]

Che cosa mangiamo oggi a pranzo? Boh, non ho voglia di cucinare, aspetta che apro il frigorifero e vedo che cosa c'è... uhm, il paesaggio fa un po' pena...[...]

Riscoprire tradizioni e prodotti legati al territorio è una cosa che mi appassiona. Per questo motivo, c non ho esitato a partecipare al contest "Grani Antichi[...]