Maccheroncini senza Maggiorana Caprino Vongole Cipolle

E allora... Viva gli asparagi!!! Sono andata proprio in fissa con questi bastoncini verdi ultimamente... Eh sì perché hanno un sacco di proprietà, fanno fare[...]

Un piatto molto tradizionale ma che mi piace da morire.Il mio tocco in più sono i semi di finocchio che danno un ottimo profumo al piatto.Io ho usato i[...]

E dato che la crème fraîche utilizzata per fare gli "unconventional" cranberry muffins di cui al post precedente non era del tutto finita, restava ancora la[...]

Alle volte qualche vasetto di prelibatezze da gourmand torna utile. E' il caso di questo condimento per pasta a base di coniglio e funghi che mi ha fatto molto[...]

Lo scorso ottobre abbiamo passato un interessante week-end a Perugia dove abbiamo potuto gusatre dei piatti davvero eccezionali. Tra questi siamo rimaste[...]

Questo è uno di quei piatti veloci che piacciono a me , senza pero' rinunciare a nulla. E' buono, è profumato , è saporito, è genuino e si prepara in[...]

Un primo abbastanza elaborato adatto per il pranzo della Domenica in cui si ha più tempo a disposizione. Per me è stato un modo per far pace con la verza e[...]

Un piatto molto tradizionale ma che mi piace da morire.Il mio tocco in più sono i semi di finocchio che danno un ottimo profumo al piatto.Io ho usato i[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr maccheroncini, 1 scalogno, 300 gr salsiccia, 50 gr pistacchi tritati, 50 ml olio extra vergine, 125 ml panna da cucina, 100[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 dl Brandy 1 n Limoni 60 g Noci 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 ci Paprika Piccante 40 g[...]

400 G Pasta Tipo Maccheroncini Rigati 150 G Pancetta Affumicata 500 G Spinaci Cotti 2 Tuorli D'uovo 4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida Formaggio Parmigiano[...]

220 G Pasta Tipo Maccheroncini 100 G Salsiccia Fresca Spellata E Sbriciolata 20 G Olio D'oliva 1 Bicchiere Panna Fresca 40 G Formaggio Parmigiano 1/2[...]

Ingredienti 250 g Besciamella 200 g Broccoli qb Grana qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna 20% Di Lipidi 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Carote 1 cu Curry 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 350 g Pasta Di Semola qb Peperoncino In[...]