Maccheroncini senza Noce moscata Gelato Peperoncino

Ingredienti 50 g Burro 25 g Farina 4 cu Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pasta Sfoglia qb Pepe 250 g Pomodori Maturi qb Sale[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 50 g Burro 1 ci Cumino In Polvere 20 g Farina qb Grana 200 g Luganega qb Maggiorana 200 g Maiale Spalla 320 g Pasta Di Semola qb[...]

clicca sulle immagini per ingrandirle Quanto adoro la pasta fresca? Tanto. Mi piace fatta in casa, da me, meglio se acqua e farina, meglio se fatta e subito[...]

Buona domenica a tutti! Vi presentiamo una ricetta che abbiamo improvvisato stamattina giusto un’oretta prima di pranzo! Iniziamo col dire che avevamo un[...]

Ingredienti: 320g farina di grano duro, 3 uova, 500g peperoni rossi a tocchetti, 100g formaggio spalmabile, 18 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale[...]

Era da un pò di tempo che avevo un ferretto che si aggirava indisturbato tra i miei vari strumentini da cucina.Ho deciso allora di provare a fare questo tipo[...]

Buoni,buoni e ancora buoni.Questa pasta fresca è davvero fantastica,divertente da fare e gustosissima.Il sabato sera mi metto tranquilla nella mia cucina e con[...]

Come dice il proverbio " l'epifania tutte le feste porta via", così le tanto attese feste di Natale sono terminate e tutti siamo ritornati al nostro lavoro, ai[...]

Lo scorso ottobre abbiamo passato un interessante week-end a Perugia dove abbiamo potuto gusatre dei piatti davvero eccezionali. Tra questi siamo rimaste[...]

A Natale Babbo Geppetto mi ha regalato l'attrezzo per fare la pasta in casa, con il Kenwood Attrezzi da attaccare al Kenwood per la Pasta e diverse trafile in[...]

Era da un pò di tempo che avevo un ferretto che si aggirava indisturbato tra i miei vari strumentini da cucina.Ho deciso allora di provare a fare questo tipo[...]

Buoni,buoni e ancora buoni.Questa pasta fresca è davvero fantastica,divertente da fare e gustosissima.Il sabato sera mi metto tranquilla nella mia cucina e con[...]

MACCHERONCINI ALLE VONGOLE SU PASSATA DI CECI E BRICIOLE DI PANE Ingredienti: Per la pasta: 100g di farina di semola rimacinata, 40-50g di acqua, sale q.b.[...]