Maccheroncini - Con carne

Ingredienti 1 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco 1 n Carote .25 n Cipolla 6 hg Cotechino qb Olio Di Oliva 3 cu Passata Di Pomodoro 400 g Pasta All'uovo 1 rm[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 50 g Burro 1 ci Cumino In Polvere 20 g Farina qb Grana 200 g Luganega qb Maggiorana 200 g Maiale Spalla 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti qb Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 n Porri qb Sale 400 g Salsiccia Di Suino Fresca .5 bi Vino Bianco[...]

E allora... Viva gli asparagi!!! Sono andata proprio in fissa con questi bastoncini verdi ultimamente... Eh sì perché hanno un sacco di proprietà, fanno fare[...]

Un piatto molto tradizionale ma che mi piace da morire.Il mio tocco in più sono i semi di finocchio che danno un ottimo profumo al piatto.Io ho usato i[...]

E dato che la crème fraîche utilizzata per fare gli "unconventional" cranberry muffins di cui al post precedente non era del tutto finita, restava ancora la[...]

Maccheroncini freschi al salmi dolce di anatra e trevisana tardiva Ingredienti per 4 persone Gr 250 di maccheroncini Gr 500 di petto di anatra Gr 80 di cipolle[...]

Alle volte qualche vasetto di prelibatezze da gourmand torna utile. E' il caso di questo condimento per pasta a base di coniglio e funghi che mi ha fatto molto[...]

Lo scorso ottobre abbiamo passato un interessante week-end a Perugia dove abbiamo potuto gusatre dei piatti davvero eccezionali. Tra questi siamo rimaste[...]

Questo è uno di quei piatti veloci che piacciono a me , senza pero' rinunciare a nulla. E' buono, è profumato , è saporito, è genuino e si prepara in[...]

500 G Pasta Tipo Maccheroncini 2 Spicchi Aglio 1/2 Cipolla Olio D'oliva 2 Peperoncini Sale Pepe 8 Cl Panna Da Cucina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 700 Cl[...]

300 G Pasta Tipo Maccheroncini Gialli Di Zucca 150 G Pancetta 300 G Pomodori 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Peperoncino Rosso 1 Cipolla Sale 4 Cucchiai Formaggio[...]

220 G Pasta Tipo Maccheroncini 100 G Salsiccia Fresca Spellata E Sbriciolata 20 G Olio D'oliva 1 Bicchiere Panna Fresca 40 G Formaggio Parmigiano 1/2[...]

Ingredienti 250 g Besciamella 200 g Broccoli qb Grana qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna 20% Di Lipidi 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca[...]